ブルーベリー の レシピ一覧78品

あえるだけの、さっぱりデザート♪

「レアチーズケーキ」をソースでアレンジ。ブルーベリーのソースは定番の相棒です。

ごまの風味をきかせたちょっと甘口の白あえ衣に、マスカットとブルーベリーが新鮮。桃やなしでもぜひ！

どんな果実酢でつくってもおいしいデザートの出来上がり！ブルーベリー酢の美しさは特に際立ちます。

ノンアルコールなので、子どももいっしょに楽しめます。フルーツは好みのものに変えてもＯＫ。

ブルーベリーのコンフィチュールがブルーチーズのくせをまろやかにします。

酸味があり、のど越しも良い、さわやかなドリンクです。

電子レンジはジャムづくりが得意。少量でも焦げつく心配がありません。桃やプラム（全体備考参照）、あんずでも同様につくれます。

しっとりとした白玉に、甘酸っぱいソースをからめた一品。

「ブルーベリーのスフレ」に使った余りのカスタードクリームを利用してできる簡単スイーツ。市販のクッキーにカスタードクリームとフルーツをのせた、デザートカナッペです。

トライフルは家庭的なスイーツ。市販のカステラを使い、カスタードクリームは電子レンジで手軽につくります。

まるでマジック！ストローで混ぜたら、紫色のシロップがルビー色のドリンクに！

ブルーベリービネガーにとろみがついてスイーツにぴったり！

冷水や炭酸で割ったり、ヨーグルトにトッピングするのもおすすめ。

ブルーベリーを市販のジャムやヨーグルトと合わせ、簡単デザートにします。フランスパンの食感がアクセントとなって、おいしくいただけます。

好みのフルーツを酢やはちみつにつけるだけ。暑さを和らげる、スッキリおいしいドリンクです。つけたあとのフルーツは、ヨーグルトに入れて食べても。

加熱せず、2種類のベリーを合わせた漬け込むタイプのシロップです。ポイントはりんご酢を加えることでおいしく仕上がります。

チーズとオリーブはワインのおつまみの定番。フルーツやハーブで爽やかな香りと風味をプラスすれば、見た目も華やかで、パーティーにもぴったりです。

ブルーベリー酒は肉料理と好相性。果実と一緒に煮詰めて香り高いソースにして召し上がれ！

鮮やかなバイオレットカラーが野の花のよう。まろやかな酸味がやさしい余韻を残します。