ニンジン の レシピ一覧2612品

蒸し煮にすれば、にんじんが煮くずれせず、しっとりとして甘みも凝縮！鶏肉のうまみもしみ込みます。

すっきりとした甘さの甘酢あんが、野菜の味を引き立てます。柔らかくてジューシーな豚肉もおいしい。

みんな大好きな焼きそばのお弁当です。めんがくっついて固まらないよう、くふうしました。

シャキッとした、薄切りにんじんの存在感が抜群です。

秋を詰め込んだおこわが、1時間ちょっとで完成。蒸し器がなくても、電子レンジがあればＯＫです。

鶏むね肉で手軽につくる鶏飯です。おいしさの決め手はうまみたっぷりのかけ汁。お茶漬け感覚でサラサラと。

山梨の郷土料理「ほうとう」は体を温め、消化もよいうえ、栄養たっぷりです。

面倒なとこは全部省略。おいしいとこどりのロールキャベツです。

キャベツと肉だんごの2つの柔らかさマッチしてとてもおいしくいただけます。

まずはシンプルなチャーハン。上手につくるには、ご飯の熱を冷ましておくこと。それに、少しずつフライパンの中で混ざる分だけつくること。

定番おかずでヘルシーダイエット！肉を減らして増量する食材を。たっぷり野菜と黒酢でヘルシーな牛丼です。

ちりめんじゃこのうまみと大豆の食感が絶妙なカロリーダウン弁当です。

しょうがをきかせたつけ汁が、オクラの粘りでよくからみます。歯ごたえを残してサッとゆでるのがポイント。

コクと深みの秘けつは、隠し味のみそ！大きく切った野菜が食べごたえ抜群です。

菜の花は下ゆでをせず、そのまま香ばしく焼きつけると、より旬の風味が楽しめます。みそ炒めの調味料の割合は『酒：みそ：砂糖＝3：2：1』。これさえ覚えておけば、食材をかえてもおいしくつくれます。

「プランタニエ（春風）」と呼ばれるフレンチ煮込み料理。鶏肉のうまみとバターの香りに包まれた春野菜は、極上の味わいです。

柔らかな牛肉と野菜のうまみがたっぷりの、味わい深いソースが絶品です。

肉じゃがのみそ味バージョンです。豚肩ロース肉のコクとみその風味、程よい甘みが一つになって、じゃがいもにしみ込みます。