グリーン の レシピ一覧163品

ホワイトアスパラガスのほのかな苦みとシャキッとした食感を楽しんでください。ムースのように軽いソースは、どんな野菜にもよく合いますよ。

NHK「名医にQ：痛風・高尿酸血症におすすめ！ 大正えび（100g）を使った満足料理」で放送

つぶしたトマトをベースにした食べるドレッシングです。野菜によくからみ、トマトのうまみがおいしい。

酒かすの量が多すぎると、香りが強く出すぎてしまうので注意。NHK「名医にQ:中高年の食事術　おいしく簡単！ヘルシーレシピ」で放送

グリーンのものより堅く、アクもあるので、じっくりと時間をかけてゆでます。温かいうちにマヨネーズなどをかけていただきましょう。

ケイパーの酸味がポイントのグリーンソースは、いろいろな料理に応用できます。今回はかじきにあわせてみました。

ホワイトソースは、電子レンジでつくれば失敗なし。レモン汁を加え、さっぱりと、春らしく。

ごまの風味がパリッとした野菜にぴったりです。

冷蔵庫の余り物を利用した簡単サラダです。

ごぼうたっぷりのいためサラダ。調味料を順々に加えていけば完成のスピードレシピです。

白みその風味がとても上品な、あっさり野菜スープです。

キリッとしょうがのきいたオレンジドレッシング。旬のアスパラガスの甘みを引き立てます。

春の食材アスパラガスをつかった季節感のある一品です。ゆでる料理ですが、味はいため物風の技ありおかずですよ。

新鮮な海の幸を使ったサラダです。爽やかなグリーンペッパーとレモンの爽やかさが貝のうまみを引き立て、後口を軽やかに。

【クッキングコンテスト2014】グランプリレシピ　～じもと盛り上げ料理部門～

ドレッシングに少量の砂糖を加えるのがポイント。酢のカドが取れてまろやかになり、野菜のおいしさを引き立てます。

緑の野菜がたっぷりとれる、やなせ流・青汁のスープ版です。チキンスープがベースなので飲みやすいですよ。

から揚げの隣でもしっかりと存在感を放つ、キラキラ輝くようなシンプルサラダ。揚げ物のお供はこれくらい簡単がいい！

アスパラガスを細長く切って、パスタにからめます。ソースはシンプルなアーリオオーリオで。