オイル の レシピ一覧8595品

土の中で育ったもの同士、こんにゃくとごぼうは相性抜群です。牛肉のコク、しょうゆの香ばしさをプラスして、常備菜にも。

水で戻した切り干し大根をドレッシングにつけ、浅漬け感覚の常備菜に。柚子こしょうの辛みが後を引きます。

ベシャメルソースを牛乳でのばしてつくる、魚介のうまみ豊かなグラタンです。隠し味にカレー粉を使い、香りよく焼き上げます。

タネを豆腐でつくり、肉の量を控えめに。普通のハンバーグよりグッと低カロリー！

仕上げに卵白だけを溶き入れて、しょうがやねぎの風味と、小松菜の鮮やかな色を生かします。

下ごしらえの昆布と水でゆでる時間はわずか10分！この段階で離乳食にもなります。あとはサッといりつけるだけ。

サーモンと相性がよい、サワークリームがトロリと溶けて、ソースの役目をしてくれます。

スパイシーに焼き上げた鶏肉に、彩り豊かなたっぷりの野菜と食感も楽しいクスクスを添えて。見た目もスペシャルな一皿です。

いかは加熱しすぎると堅くなるので手早く炒めます。柔らかないかと、ピーマンのシャキシャキとした食感が絶妙。シンプルな味つけもポイントです。

甘辛いみそ味で、ご飯がすすみます。砂肝が苦手な人にもおすすめです。

ほうれんそうはアツアツの油をからめると、葉の部分はしんなり、茎はシャキッとなります。 ベーコンのうまみがたまりません！

【一緒につくれるランチ】じゃがいもと小麦粉を混ぜてつくる素朴な味のニョッキは、シンプルなトマトソースと好相性です。

具を油でいためないからヘルシーなオムライスです。ふんわり卵で包んだおいしさはそのままです。

家にある材料だけで、鮮やかな一品になります。ふんわり炒めた卵を取り出し、最後に戻すのが、ポイントです。

酢じめしたあじに、きゅうり、いり卵、たっぷりの薬味で、彩りと食感を添えます！

ごぼうの産地だった京都の八幡にちなんで名前がついたといわれる八幡巻き。美しく仕上げるポイントは、にんじんとごぼうの角をぴったり合わせて巻くことです。ごぼうを多めに下煮して、卵とじにしても美味しいですよ。

ひき肉とえのきだけのうまみで、だしいらず。具を油で炒めてから煮るので、コクが出ます。

ブロッコリーの鮮やかなソースに、アンチョビの塩けとうまみが絶妙です。

フライパンに具を加えていくだけの簡単ボリュームパスタ。パスタのゆで湯でソースのとろみを調節します。

じゃがいもの中ににそぼろがはいっているような、見た目も楽しく、冷めてもおいしい一品です。