わかめ の レシピ一覧341品

うまみが残った豚しゃぶのゆで汁を使って、簡単スープのでき上がりです！

地元の味をいただきます「わかめで腕自慢！コンテスト」で紹介されたレシピです。

わかめのうまみを生かした美しい若草色の豆腐です。しょうがとからしで全体を引き締めて。

その名のとおり、梅干し、ちりめんじゃこ、わかめを混ぜるだけ。ふりかけのほかにも、さまざまな料理に活用できます。

春の定番・若竹椀（わん）をみそ味で。磯の香りとみそのコク、どちらもたけのこと好相性です。

しょうがの香りが爽やかな炊き込みごはん。シンプルな味つけで具材の風味が引き立ちます。米1合にしょうゆ大さじ1、この割合さえ覚えれば炊き込みご飯はお手の物です。

みんな大好きな、定番のおみそ汁です。

定番の具材で何度食べても飽きないみそ汁です。

食欲が落ちる季節でも、さっぱりいただける酢の物です。

色や香りを生かすため、煮すぎないように注意します。

すまし仕立てのあっさり汁に、やさしい卵のうまみが広がります。わかめを加えて彩りアップします。

いつの時代も食卓に欠かせない、温かいみそ汁。しっかりした味わいの煮干しだしを使うと、みそのコクによく合います。わかめも丁寧に下ごしらえして、もうひと味おいしく。

海の香りいっぱいのわかめと、ベーコンの塩けがよく合います。

サラダ感覚の酢の物。1人分にはカットわかめが便利です。

「きょうの料理」の番組収録を長年支え続けるベテラン料理助手「かんべさん」が、余り物を使った超簡単レシピを伝授。カットわかめが中途半端に余ったら、お好み焼き風にするのがおすすめ。わかめの風味はソースとの相性抜群です！

定番の具の組み合わせのみそ汁です。

わかめを戻すのも、味を含めるのも、すべて同じ鍋の中でできます。気軽につくれるご飯の供。

酒かすパインペーストをあえ衣に使った一品。

「手羽元のひらひらしょうが煮」の余った煮汁を活用して簡単スープ！

3種の具材が入った酢の物は箸休めにぴったり。きゅうり以外の酢の物を覚えておくとマンネリ打破になりますよ。