にんにくソース の レシピ一覧238品

10分でできるシンプルフレンチ。ぴりっと辛い赤ワインのソースが食欲をそそります。

「じゃがいものランド風」という意味の、フランス・ランド地方で愛される素朴でやさしい、じゃがいものスープ。お店では焼いた魚や鶏肉のソースがわりにするのが定番です。たらにからめて召し上がれ。

ケイパーの酸味がポイントのグリーンソースは、いろいろな料理に応用できます。今回はかじきにあわせてみました。

バーニャカウダは、にんにくとアンチョビでつくるソースを野菜につけて味わうイタリア料理。ここでは牛乳とマヨネーズを使ったマイルドなソースをご紹介します。

ブロッコリーの房以外の部分を余すところなく使った、ごちそう感いっぱいの一品です。

サッと炒めた春キャベツの甘みと、にんにく風味のコクのあるソースが絶妙です。

チーズとベーコンをはさんでボリュームとコクをアップさせたさけフライに、バジルソースを合わせます。

オーブンで焼いたにんにくは、つぶして牛肉にぬりながらいただきます。

表面をこんがりと焼いたら、あとはゆでておくだけ。簡単にできるツナソースでいただきます。

ヨーグルトに、にんにくとごま、クミンの香りを添えた個性的なソースです。

強火で一気に煮詰めると、アルコール分がとんでワインの風味がマイルドに変身。はちみつの甘みとコクが味わいを深めます。

生春巻やソムタムにつかえるソースです。

フランス・バスク地方名物の「ピペラド」を万能ソースに。そのまま食べてもおいしく、卵料理やパスタ、肉、魚の煮込みにも使えます。

野菜の風味が溶け合った奥深い味わいのトマトソース。ソースが完成してからスパゲッティをゆで始めましょう。

新じゃがのホクホク感を味わうなら、丸ごとゆでるのがいちばん！このチリコンカンはトマトケチャップが味のベースなので、子どもでも食べられます。好みで刻みチーズをかけても。

サッとできる簡単トマトソースです。スパゲッティは袋の表示時間より短めにゆで、堅さを確かめてください。

新たまでかんたんストック！すべての材料を刻んで混ぜるだけ。そのまま食べてもおいしいソースは、ご飯やパンにかけて、ボリュームのある一皿にも！