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せり の レシピ一覧118

一覧 放送日順 人気順 101 〜118 品を表示 / 全118品
さけの冷製
大庭 英子 290 kcal 20分* (3工程)
生ざけ たまねぎ にんじん セロリ 白ワイン ローリエ マヨネーズ 生クリーム 他

香味野菜と一緒にゆでればさっぱり。クリーミーなソースとよく合います。正方形に切ることで、いつもと違った印象になります。

2014/12/01 きょうの料理ビギナーズレシピ |
17
鶏もも肉のパインかす漬け
田村 隆 370 kcal 40分* (9工程)
鶏もも肉 せりの葉 サラダ油 塩

鶏肉は焦げないように弱火でじっくりと焼き、中までしっかり火を通す。

2014/02/18 きょうの料理レシピ |
17
白菜の白キムチ
金 裕美 380 kcal
白菜 大根 りんご 干し柿 スープ用に煮たしいたけ ねぎ せり 糸とうがらし 他

シャキッとした食感でサラダ感覚で楽しめる一品です。時間とともに加わる発酵の酸味を味わいながら、朝昼夕を問わず、たっぷりとご賞味ください。

2014/01/28 きょうの料理レシピ |
17
焼き豆腐のヤンニョムがけ
ジョン・キョンファ 210 kcal 10分 (3工程)
木綿豆腐 せり ねぎのヤンニョム ごま油

シンプルで、ねぎのヤンニョムが生きる料理です。せりではなく、みつばでつくってもおいしい。

2013/11/05 きょうの料理レシピ |
17
きんめだいのかぶと鍋
清水 信子 220 kcal 30分 (5工程)
きんめだいの頭 大根 春菊 昆布 しょうが 酒

きんめだいの頭と大根を、薄めのたれでじっくりと煮ます。骨についた身を残さず、うまみを楽しみます。

2006/01/09 きょうの料理レシピ |
16
きのこ鍋
高城 順子 540 kcal 30分 (9工程)
まいたけ ご飯 鶏もも肉 ごぼう せり 塩 小麦粉 サラダ油 酢 他

手軽につくれるきりたんぽ鍋のアレンジ。せりの代わりにほかの青菜でも。

2008/11/06 きょうの料理ビギナーズレシピ |
15
春菊とせりの朝地あえ
鈴木 登紀子 70 kcal 10分 (6工程)
春菊 せり 白ごま 塩 しょうゆ

切りごまを使ったあえ物を「朝地あえ」と呼びます。春菊とせり、それぞれの香りと苦味を生かして、春ならではの味に仕上げましょう。

2016/03/01 きょうの料理レシピ |
14
せりとえびのはちみつマスタードあえ
島本 薫 50 kcal 15分 (2工程)
せり えび 塩

独特なせりの苦みが、粒マスタードとはちみつでやわらぎます。シャキシャキした歯ごたえときれいな緑色が楽しい一皿です。

2018/01/17 きょうの料理レシピ |
10
イクラ南天
鈴木 登紀子 60 kcal 15分* (3工程)
イクラ 大根おろし 干し菊 せり 柚子(ゆず)の皮 塩 酒

大根おろしを雪に、イクラを南天の実に、干し菊とせりを福寿草の花と葉に見立てた、冬ならではのごちそうです。

2016/01/05 きょうの料理レシピ |
9
せりの根っこのパインかす汁
田村 隆 110 kcal 15分 (3工程)
昆布だし 酒かすパインペースト せりの根元 七味とうがらし 塩 しょうゆ

鶏肉を漬けた「酒かすパインペースト」を使ってつくります。鶏肉のうまみで、おいしいかす汁に。汁の実は、せりの根っこを利用します。

2014/02/18 きょうの料理レシピ |
8
ホヤ雑煮(宮城の正月の餅)
宮城の食を伝える会
干しホヤ 4個 大根 150g ニンジン 40g ゴボウ 40g 大豆もやし  ...

【元気な食をいただきます。in 仙台】

2007/11/22 ふるさとレシピ |
8
みそ漬け
三浦 和子
古漬けきゅうり(一晩水漬けして塩抜きする) 20本 人参 5本 ごぼう 5本 切...

【元気な食をいただきます。in 仙台】

2007/11/22 ふるさとレシピ |
6
かす汁
村田 吉弘 100 kcal 15分 (4工程)
いりこだし 酒かす 京にんじん 大根 油揚げ せり 七みとうがらし 酒 塩 他

寒くなるとかす汁が恋しくなります。郷愁をそそる一杯です。

2004/02/02 きょうの料理レシピ |
6
乳酸キャベツと鶏肉の香味鍋
井澤 由美子 360 kcal 25分* (4工程)
香味乳酸キャベツ 鶏もも肉 せり 昆布 塩 酒 水

発酵したキャベツの酸みや程よい塩気がじんわり煮汁に出るので、昆布を1枚加えるだけでうまみは十分です。みかんとしょうがの香りも楽しめます。

2017/01/24 きょうの料理レシピ |
5
せりのベーコン巻焼き
渡辺 たか子
せり 200g ベーコン 200g 塩 少々 こしょう  少々 ...

【元気な食をいただきます。in 仙台】

2007/11/22 ふるさとレシピ |
5
参鶏湯(サムゲタン)であんかけチャーハン
佐倉 知里
参鶏湯レトルトパック ご飯 ねぎ レタス 卵 せり ごま油 にんにく こしょう

2016/03/08 スペシャルレシピ |
3
あさりと豆腐のピリ辛汁
大庭 英子 80 kcal 15分* (3工程)
あさり 木綿豆腐 せり 昆布 一味とうがらし ごま油 塩 酒

塩味であさりのうまみをストレートに楽しみます。一味とうがらしの辛み、ごま油の香りがアクセントになっています。

2015/11/11 きょうの料理ビギナーズレシピ |
3
桜えびの沖あがり丼
松木 一浩 520 kcal 15分 (4工程)
ご飯 桜えび 焼き豆腐 ブラウンマッシュルーム わけぎ 溶き卵 せり

静岡県名産の桜えびは春が旬。生の桜えびをねぎや豆腐とともにすき焼き風に煮た、伝統的な漁師料理「沖あがり」を丼物にアレンジ。マッシュルームのうまみが隠れたポイントです。

2018/04/25 きょうの料理レシピ |
2
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NHK「きょうの料理」
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