松木 一浩 さん

マツキ カズヒロ
有機農場・フレンチレストラン 経営

撮影:福尾 美雪

プロフィール

のどかな田園地帯が広がる静岡県富士宮市で、有機農場と、農場で収穫した野菜と地元の素材を供するフレンチレストランを経営。

料理ジャンル フランス料理

松木 一浩 さんのお店・教室

お店
Restaurant Bio-s(レストラン ビオス)

テロワールとガストロノミー。
畑からの採りたての野菜と地元のストーリーのある食材。
それらをクラシックとモダンを織り交ぜたフランス料理の手法で表現しています。

連絡先
〒419-0303 静岡県富士宮市大鹿窪939-1
TEL:0544-67-0095
ホームページ
営業時間
11:30~14:00(L.O.)
17:30~20:00(L.O.)
定休日
毎週 火・水曜日 定休