しょうゆ の レシピ一覧8444品

アクの少ない種類を選べば、しゃぶしゃぶで山菜を楽しめます。桜だいと合わせて、春を満喫します。

冷蔵庫で堅くなってしまった「ごま豆腐」は、蒸してあっさりとしたあんでいただきます。

蒸し物なら、魚の形もそのままに料理できます。蒸気があっさり味に整えてくれます。

いかワタの塩漬けを使って。いかワタが全体の味をしっかりとまとめる役目をします。

ほのかに香るみそと、トロリとしたあじのうまみが最高に美味。

見た目も美しいヘルシーなおつまみ。ダイエット献立にもぴったり。

夏の疲れも吹っ飛びます。

ワンタンたっぷり。おなかいっぱいの簡単スープ。

色とりどりの野菜に豆も加えてボリュームアップ！目に鮮やかなサラダです。

ごぼうはピーラーでヒラヒラにし、かぶは大きいままゴロリ。バターのコクとしょうゆの風味がよくしみ込んだ味わい豊かな煮物です。

切り餅のアイデアレシピ。割り下は照り焼きや煮物にも使えます。

長芋は「亀甲」、油揚げは「結び」の形にしておめでたさを演出。調味料は控えめにして、素材とだしのおいしさを生かします。

卵3コとはんぺん1枚で気軽につくれる、オーブントースターサイズのだて巻きです。ラップとクリアファイルが巻きすに早変わり！わさびじょうゆをつければ、お酒の「あて」にも。

つくりやすいのにボリューム満点！外はカリッ、中はモチッの絶妙な食感をお試しあれ。タネはお好みでかえても！

フライパンでつくれるのに、パリッ、モチッ、ジュワ～ッの本格派！肉ダネに味がついているので何もつけずに食べられます。

しっかり下味をつけたら、あとは焼くだけです。まいたけも一緒につけて風味豊かな一皿に。

えびは腰が曲がるまでの長寿、里芋は子孫繁栄を願います。健やかな一年を過ごせるようにと心をこめて。

木の芽と取り合わせた塩焼きです。

とも焼きとは、同じ素材の異なる部分を合わせて焼くこと。脂ののった戻りがつおに削り節をまぶして香り高く焼き、炒めたたまねぎと一緒にさっぱりといただきます。

大根の皮もだしがらの昆布も、立派な食材。ピリリと辛みがきいて、献立のアクセントになります。