しょうがショウガ の レシピ一覧4715品

塩ざけの塩けとうまみを生かしてつくる、だしいらずの汁物。大根の自然な甘みで、味わいがまろやかに。

だしを含ませ透き通ったとうがんに、油揚げやえびを組み合わせて、満足感のあるおかずに。

しょうがは厚めに切って、砂肝といっしょに甘辛く煮ます。ご飯にも、酒の肴にもぴったりです。

プリッとしたえびをたたいて巻いたスナック感覚の細春巻。手間がかからない分、えびの下処理をていねいに。

フライパンで手軽にできる！たれはラーユを混ぜ、ピリッと仕上げて。

ピーマンをきんぴら風にアレンジ。栄養満点、お弁当にもぴったりです。

夏に食べたいうなぎと、みずみずしいきゅうりを取り合わせた、定番の酢の物です。

香ばしく焼いたすずきを、たで酢のさわやかさと苦みで引き立てます。

セロリや紫たまねぎが入ったピリ辛ソースが、かつおのうまみを引き立たせる一品です。

シンプルなので、昆布でしっかりとだしをとります。煮すぎてしまうとおいしくないので、要注意。

しょうがやにんにく、辛みもきいたパンチのある和風のラタトゥイユです。

電子レンジでも、一工夫することによっておいしい蒸し物がつくれます。ポイントは、たっぷりと使うねぎ。

味つけに少しとうがらしをきかせたほうが、かえってにんにくの芽の甘みが引き立ちます。

ボウルにはった水でサッと洗い、水けをきるのが基本です。

肉だんごのプリッとした食感を楽しむ、あっさり風味のスープです。

肉みそがあれば簡単につくれる麻婆豆腐。最後にじっくり火を通すことがポイントです。

ビネガーの甘酸っぱさとかつお風味の土佐酢が絶妙にミックスしてさっぱりとした一品に。

夏でも温かい食べ物を積極的にとって、代謝をキープしましょう。「レバにら」の組み合わせでスタミナもつきます！

温かいゼリーのような新感覚でトロトロととろけるジュース。かたくり粉を使えば簡単！

「霜降りひらたけ」は、信州の自然豊かな地で生まれ、肉厚でジューシーな味わい。存在感抜群のきのこです。調理したときのジューシー感も十分。堂々メイン料理に！