しいたけ の レシピ一覧1450品

きのこたくさんのマリネ。ピリ辛しょうゆ味がご飯にもパンにも合います。

【脂質・塩分・カロリーオフ！】だしのうまみがきいてみそが少なめでも気にならない！みそ汁の減塩に効果ありです。

だしとわかめの香りがおいしい滋味深い煮物です。煮汁も飲めるように、うす味に仕上げました。

厚揚げときのこをバターじょうゆ風味に香ばしくいためます。エリンギやまいたけでもおいしい。

うまみも濃厚、香りも上々な焼ききのこに、バルサミコ酢とオリーブ油、しょうゆのドレッシングを合わせてどうぞ。

柚子こしょうのきいた、おつまみにもなるのおかず。きのこは大きさをそろえ、ねぎは細かく切るのがコツです。

豆板醤とトマトケチャップがベースの「えびチリの素」とチーズを、白身魚の上にのせて蒸し焼きにし、洋風のおかずに！

たっぷりの野菜といり煮にした、栄養満点のしっとりそぼろは絶品です。ご飯にかけてどうぞ。

土佐酢にしょうが汁を加え、香りのよい春菊、焼きしいたけといっしょにあえます。

「スンドゥブチゲ」の簡単レシピ。材料を合わせて火にかければ簡単です！

粉が少なめ具が多めの生地だからモチモチです。キムチ鍋の次の日におすすめ。

ふりかけタイプのおかかじょうゆで減塩を！かんきつ類の風味でどうぞ！

4種のきのこのうまみを凝縮させた「醤」です。チャーハンに添えたり、豆腐やゆでた肉にかけても。

4種のきのこのうまみを凝縮させた「醤」を、しめじを加えた風味のよいチャーハンに添え、よく混ぜ合わせてどうぞ。

肉がなくてもチーズやオリーブ油のコクで、味、ボリュームともに大満足。

ジューシーなきのことえびのうまみが口に広がります。

チーズがおいしい変わり白あえ。しいたけをいためすぎないことがおいしさのポイントです。

ちょっと濃いめの味に、たっぷりのしょうががパンチを添えた、炊き込みご飯。沖縄の“ジューシー”を思わせる一品です。

焼きしいたけにオイルサーディンとミニトマトを詰めて、食べごたえをアップ。

ご飯に混ぜたり、パスタとあえるのもおすすめ。