ごはん の レシピ一覧1344品

ザクザク刻んだ豚肉は食べごたえ十分。しょうがとにんにくの風味と甘辛いみそ味、豚肉のうまみが食欲をそそります。そのままレタスに包んで食べてもおいしい。

わさびの風味がそのまま生きたサッパリとした冷製パスタです。

キャベツやたまねぎを使って安くしっかり栄養が取れる一品をどうぞ。缶詰のトマトソースを使えばパパっとできて便利ですよ。

みずみずしい新しょうがをたっぷり使ったご飯です。炊き上がりにしょうがを加えて香りを生かします。

甘辛く煮含めた油揚げに、すし飯を詰めるおなじみのおいなりさんです。すし飯に、柚子（ゆず）の皮とごまを混ぜて風味アップ。

風味豊かな冷やだれを、たっぷりかけてどうぞ。うどんも打ちたて、ゆでたてなら味も格別です！

ピリ辛味にいためたそぼろを焼きそばの具に。ひき肉はいためて脂を出しておくと、調味料が中までよくしみ込みます。

マスタードとはちみつのマイルドなソースを蒸し鶏と合わせて。

明太子と豚バラ肉入りの、元気が出る炊き込みご飯。豚肉のコクと明太子の辛みが、ご飯に程よくなじんでいます。

アンチョビの塩分と酢が味の決め手です。しっかり水分をとばすことが、おいしくつくるポイント！

家庭でつくりやすいよう、しめさばの代わりに、照り焼きにしたさばを使ったおすし。巻きすは使わずラップで巻いて、一口大に切っていただきます。

長時間煮込んでなめらかな口当たりにする中国がゆを、ミキサーを使って簡単に！鶏肉のスープで煮て、ほぐした肉も入れるのでうまみもたっぷりです。

辛くない味つけなので、子どもやお年寄りもいっしょに楽しめます。

栗（くり）を薄甘に煮てから炊くこのひと手間で、くりがパサつかず、格段においしく仕上がります。

ウッフ・ブルイエとは、フランス風のスクランブルエッグ。黄色と緑色の色合いが華やかな一皿です。菜の花のほろ苦さに、卵ソースのコクがよく合います。

どこに出しても喜ばれる主役の一品。一つ一つの素材が調和して、手づくりならではのやさしい味わいを生み出します。

豚カツよりヘルシーだけど、しっかりした香ばしさとコクがあります。油で揚げないのでエネルギーが気になって、という方にもおすすめです。

炊き込みご飯をフライパンでいためて仕上げると、洋食屋さんのパラリとしたピラフの味に。このひと手間が味の決め手。

新物のゆでたけのこを炊き込みご飯に。旬の香りを楽しみましょう。油揚げを加えてコクとうまみをアップ！

魚を使い、ルーではなく米粉でとろみをつけるので、カロリーも控えめで安心です。