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きのこ の レシピ一覧606

一覧 放送日順 人気順 601 〜606 品を表示 / 全606品
どっさりきのこといかのサッと煮
しらい のりこ 150 kcal 15分 (3工程)
するめいか 生しいたけ まいたけ エリンギ しょうが 細ねぎ みりん 酒

いかのワタとみそのうまみが、絶妙にマッチしたしみじみおいしいおかずです。いかの処理さえ終われば、あっという間にでき上がります。

2019/09/04 きょうの料理レシピ
2
鶏肉ときのこのパセリ煮
堀江 ひろ子 210 kcal 25分 (4工程)
鶏もも肉 白しめじ 生しいたけ ミニトマト パセリ 白ワイン 塩 こしょう 他

パセリを香りづけとしてだけでなく、具としても楽しむ洋風煮物です。きのこは好みのものを2~3種合わせて使うと、豊かなおいしさに。

2018/05/14 きょうの料理レシピ
2
干ししいたけのカルパッチョ
枝元 なほみ
干ししいたけ 干ししいたけの戻し汁 たまねぎ 塩 黒こしょう オリーブ油

干ししいたけは、うまみが強く、コクのある食材と合わせれば、独特のふうみも和らいで食べやすくなります。戻し方も簡単で、戻し汁は優秀なだしになります。

2019/06/25 きょうの料理レシピ
1
梅椀
鈴木 登紀子 100 kcal 20分 (3工程)
生しいたけ 春菊 鶏もも肉 かまぼこ 柚子(ゆず)の皮 塩

5つの具材を五弁の梅花に見立てた、冬ならではのお椀物です。滋養満点、身も心も温まります。

2019/01/21 きょうの料理レシピ
1
えびとチンゲンサイのすだちじょうゆ炒め
今井 亮 220 kcal 15分 (4工程)
むきえび こしょう チンゲンサイ しめじ すだち 塩 かたくり粉 サラダ油

すだちは輪切りにして加え、皮の香りと色も楽しみます。魚介類との相性も抜群。

2019/09/11 きょうの料理レシピ
0
目はりずし風ミートローフ
樋口 宏江 540 kcal 30分 (5工程)
高菜漬けの軸 たくあん 高菜漬けの葉 たまねぎ 牛ひき肉 豚ひき肉 塩 他

三重県と和歌山県をまたぐ熊野地方の郷土料理・目はりずしをヒントに、高菜漬けの葉でひき肉ダネを包みました。たくあんを混ぜ込み、歯ごたえと程よい塩けをプラス。きのこをソテーして添えます。

2018/12/18 きょうの料理レシピ
0

NHK「きょうの料理」
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