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えのき の レシピ一覧320

一覧 放送日順 人気順 301 〜320 品を表示 / 全320品
えのきとえびの水ギョーザ
きじま りゅうた 260 kcal 20分 (4工程)
えのきだけ むきえび 細ねぎ ギョーザの皮 ラーユ 粉ざんしょう 小麦粉 他

ひき肉のかわりにえのきを加え、つるんとした食感の水ギョーザに。食べごたえも十分です。

2017/01/10 きょうの料理レシピ
14
キャベツのスープ
吉村 昇洋 140 kcal 40分 (5工程)
キャベツの外葉 キャベツの葉 えのきだけ 新じゃがいも 赤とうがらし 昆布だし 他

【滋味を味わう“禅寺ごはん”】食材のもち味を生かすために、味つけはごくうす味にします。野菜本来の自然な甘さにホッとするスープです。

2016/05/24 きょうの料理レシピ
14
豚肉ロール蒸し
河野 雅子 250 kcal 10分 (3工程)
豚ロース肉 にんじん えのきだけ ねぎ しょうが 塩 こしょう 小麦粉

4種類の野菜を豚肉で巻きます。油で焼かないから肉はあっさり、野菜は甘さが際立ちます。パンチの効いたたれがよく合います。

2018/01/16 きょうの料理ビギナーズレシピ
13
紅葉寿し
伊藤 幸子
米 まいたけ えのき ツナ 梅 卵 のり ブロッコリー

【元気な食をいただきます。in 仙台】

2007/11/22 ふるさとレシピ
12
豚テキ さっぱりきのこあん
斉藤 辰夫 480 kcal 15分 (4工程)
豚ロース肉 えのきだけ なめこ 青じそ 塩 こしょう サラダ油

きのこのとろみと酢の爽やかさで、豚肉を食べやすく。あんはたっぷりかけていただきましょう。

2017/10/09 きょうの料理レシピ
11
きのこと揚げ玉のみそ汁
河野 雅子 90 kcal 10分 (3工程)
しめじ えのきだけ なめこ 揚げ玉 みそ

きのこのうまみと揚げ玉のコクを楽しむ、みそ汁です。きのこは3種類を組み合わせることで深みが出ます。

2017/02/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
11
揚げどうふのきのこあんかけ
佐川 真知子
木綿豆腐 しめじ、えのき茸、しいたけ 片栗粉 塩、こしょう 水溶き片栗粉 油 他

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。十勝の食ぢから】 出品レシピ

2009/10/12 ふるさとレシピ
11
きのこのり
山本 麗子 220 kcal 10分 (3工程)
えのきだけ・なめこ だし 焼のり しょうゆ 酒 砂糖

ご飯のお供に。甘くないなめたけです。きのこは足が早いので濃い目めに煮て瓶詰めに。温かいそばにのせてもおいしくいただけます。

2018/10/01 きょうの料理レシピ
10
簡単きのこスープ
程 一彦
ゆで汁 生しいたけ えのきだけ しめじ エリンギ 塩 うす口しょうゆ 酒 他

ゆで豚のゆで汁でつくる簡単スープ。豚肉のうまみたっぷりのゆで汁を使えば手軽でだしいらずです。

2017/10/18 きょうの料理レシピ
10
きのこのクルクル巻き
平野 レミ 420 kcal 10分 (1工程)
しめじ えのきだけ 豚バラ肉 レモン ポン酢しょうゆ 柚子(ゆず)こしょう 塩 他

おつまみにもなる一品。きのこのおいしい時季に是非!

2016/11/02 きょうの料理レシピ
10
押し麩の五目包み
那須 静子
押し麩 干ししいたけ ピーマン にんじん もやし えのきだけ 溶き卵 他

第7回「きょうの料理大賞」毎日のおかず部門・部門賞受賞作品です。応用自在で体にやさしい料理です。

1998/03/25 スペシャルレシピ
10
くるみみその手巻きチャーシュー献立
筑比地 昌子

第13回「NHKきょうの料理大賞」わが家の逸品部門・大賞受賞作品です。北京ダックと手巻きずしのドッキング料理です。

2004/06/28 スペシャルレシピ
10
こんにゃくのあられ揚げ きのこあん
中東 久人 190 kcal 30分 (7工程)
こんにゃく 削り節 しめじ まいたけ えのきだけ 鶏むね肉 卵白 ぶぶあられ 他

こんにゃくにあられの衣をつけて揚げ、あんをたっぷりとかけます。食感も食べごたえも満点です。

2015/10/07 きょうの料理レシピ
9
きのこ豚汁
河野 雅子 180 kcal 10分 (3工程)
豚バラ肉 しめじ えのきだけ まいたけ ねぎ 粉ざんしょう 水 しょうゆ 塩

豚ばら肉ときのこのうまみを生かした、だしいらずの汁物。しょうゆと塩できのこのふうみを際立たせます。

2018/10/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
8
ねぎしょうがハンバーグ
加藤 美由紀 450 kcal 25分 (4工程)
細ねぎ しょうが えのきだけ しめじ 大根おろし 柚子(ゆず)こしょう 他

1人分として大小1コずつのハンバーグを2種類のたれで、味の変化を楽しんで!

2016/01/13 きょうの料理レシピ
8
きのこの焼きびたし
渡辺 あきこ 30 kcal 10分 (3工程)
しめじ 生しいたけ えのきだけ 酒

きのこは酒をまぶすと、うまみがアップ!日持ちするので、常備菜として食卓に。

2018/09/03 きょうの料理レシピ
7
かまぼこと野菜のマヨあえ
飛田 和緒 140 kcal 10分 (3工程)
かまぼこ えのきだけ さやいんげん キャベツ

冷蔵庫にある半端な野菜とかまぼこで彩りよい一品を!野菜の水けをよくきってからあえるのがポイントです。

2016/10/17 きょうの料理レシピ
7
にぎり揚げ
森田 満代
豚ミンチ えのき 人参 ピーマン ごま 卵 片栗粉 しょうが しょうゆ 揚げ油

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。鳥取いなばの食ぢから】

2008/07/27 ふるさとレシピ
7
南瓜のギョーザ包み
今村 トモ子
南瓜 ピーマン 玉ねぎ 生しいたけ(中) エノキ 鶏ひき肉 チーズ(1cm角) 他

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。南さつまの食ぢから】

2008/09/13 ふるさとレシピ
5
えのきと塩こぶのかきあげ
佐久間 良子
えのき茸 塩昆布 にんじん さやえんどう 小麦粉 片栗粉 水 揚げ油

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 愛知】 出品レシピ

2010/02/20 ふるさとレシピ
2

NHK「きょうの料理」
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