レシピ一覧1829品

調理道具を使わないサラダです。手でちぎったレタスは、ドレッシングのなじみもアップ。

ピーマンはオーブントースターで焼くので、水けがとんでしんなり。風味が濃くなり、調味料がしみ込みやすくなります。

家にある食材でできる簡単レシピです。しょうがとしょうゆの香りで、和風献立にも。

干し柿はうまみが凝縮した完成品なので、刻んだり、ペーストにしたり、少し手を加えるだけで、お菓子やおつまみなどいろいろ使えます。

缶詰を利用したお手軽シーフードパスタ。決め手はアボカドのコクと柚子（ゆず）こしょうの風味です。

ハレの日、よそゆき、おもてなしレシピ。

温泉卵が電子レンジで簡単にできます。季節の野菜にのせて召し上がれ。

甘いものも食べたい！ ミニトマトを丸ごと使ったダイエットデザートです。

インドネシア料理を代表するメニュー、ナシゴレン。辛みのきいた焼き飯は、食欲が落ちる夏場にうってつけ。

シナモンの薫り高い、自家製ならではの個性的な梅酒です。

サッとゆでたにんじんは、歯ごたえを残しつつ程よくしんなり。ねぎとしょうがの香り、ザーサイのうまみで味わい深いサラダです。

サラダ用にミックスされた豆を使えば、彩りも豊かな豆サラダがお手軽に。味をしっかり含ませ、粉チーズでコクをプラス。ビールやワインにもぴったりの前菜風サラダです。

今ではちょっと懐かしい、家庭的なおやつ。食パンのみみをこんがり揚げて、グラニュー糖をまぶせば、ついつい手が止まらなくなるおいしさに。

モッツァレラチーズを使うイタリアンの定番サラダを、柔らかな絹ごし豆腐でアレンジ。豆腐とオリーブ油との相性のよさに感激です。

市販のカレールーを4分の1にし、かたくり粉でとろみを補っています。カレールーの分量が少ないので、辛口を選ぶのがおすすめです。 NHK「名医にQ：あなたの疑問に答えます！胆石・胆道の病気」で放送

すりおろしたきゅうりを合わせ酢に混ぜ、見た目も味わいも爽やかに！具にもきゅうりを入れて、2種類の食感を楽しみましょう。

きゅうりの真骨頂はシャキシャキとした歯触りのよさ！豚しゃぶと合わせれば、ボリューム満点の主菜に。

サラダにかけたり、ソースにしたりと使い方もいろいろで保存もきく万能調味料です。