レシピ一覧26609品

いつもの湯葉と違ってコリコリとした食感。ごまの風味をきかせて香りよく仕上げます。

青梅の甘みとキウイの酸味が程よく合わさった、上品な味わいのジャム。「割り梅の砂糖漬け」があれば、簡単につくれます。

香り高い行者にんにくと豚肉で、力がわきそうなあえ物です。レモン酢で後口さわやかに仕上げます。

すだちと塩だけで、驚くほど上品なすし飯風に仕上がります。

人気のツナマヨも、豆腐を加えると一層なめらか。

卓上でふりかけてサッと簡単。ブロッコリもゆでない手軽さです。

朝ごはんにもぴったりのボリューム。忙しい朝に嬉しい簡単スープです。

扱いづらいと思われるふきですが、きちんと水にさらしてアクをぬけば、生で手軽に食べられます。

「ごぼうだし」で、冷やご飯を煮るリゾット。白菜のコンポートや小豆の赤ワイン煮を添えても。

第6回「きょうの料理大賞」佳作受賞作品です。おこわを肉だねで包んだ主食兼用の一品です。

理科の実験のように、いろいろと試しながら、オリジナルのヨーグルトミックスをつくってみましょう。

ハノイの屋台風のお店の味。ベトナムのこしょうはさんしょうの香りがするので、塩と粉ざんしょうを添えます。

ワインご飯で握りずし。とてもハイカラ、けれども和風。料理研究家の祖母、阿部なをさんの感性を受け継いだ一品。

生ハムはメロンやマンゴーと相性抜群。バナナもおすすめです。

かつおから濃厚なだしが出るので、昆布1枚を入れるだけでおいしい汁物になります。かつおは刺身の残りを使うとよいでしょう。

すだちのほのかな香りと溶きがらしがアクセントです。

好きなものをトッピングして、カナッぺ風にもなります。

肌をなめらかにする桃と、血液をきれいにする白きくらげをつかった、お肌のためのおやつです。

白いご飯に卵焼きをのせ、ソースをかけるだけ。スピードオムライスです。

定番の和風味をなまり節でお手軽に。