close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

かに のレシピ一覧118

独特の豊かなうまみが魅力の「かに」。ズワイガニ、タラバガニ、渡りガニ、ケガニ、ハナサキガニといろいろな種類があり、それぞれ味や食感が異なります。一匹まるごと茹でて、そのまま身をいただくのも美味しいですが、ほぐした身はいろいろな調理方法で楽しめます。かにクリームコロッケ、かにたま、ちらし寿司、かにあんかけチャーハン、味噌汁など、かにのほぐし身を使った人気レシピを紹介します。かにの風味が食欲をそそる一品です。

かにのおすすめレシピ

カニクリームコロッケ
牧野 哲大 740kcal 60分
かに たまねぎ 溶き卵 パン粉 パセリ ウスターソース トマトケチャップ 他

堅めの濃度のホワイトソースで作りやすくしています。表面はサクッ、中はふんわりとろける極上の味を楽しんでください。

2004/11/25 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 81 〜100 品を表示 / 全118品
卵とかにのチャーハン
髙城 順子 550 kcal 15分

上品で淡泊なかにの風味を生かして、塩味仕立てに。卵の食感とおいしくマッチします。

2009/02/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
45
天津丼
髙城 順子 430 kcal 20分

フワッと焼いたかにたまを白いご飯にのせて、具だくさんの天津丼です。

2009/02/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
56
かにたま
髙城 順子 280 kcal 20分

具がたくさんのフワッとした卵に、しょうがを効かせたあんがよく合います。

2009/02/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
173
チーズとかにかまの焼きおに弁当
井澤 由美子 460 kcal 15分

チーズなど、ほかのものとくっつきやすい食材を上手に使うと、とても食べやすい弁当になります。

2009/01/14 きょうの料理レシピ
148
たこのにんにくソテー
髙城 順子 90 kcal 5分

ガーリックの香りにつられてついつい食べちゃうおいしさ!

2009/01/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
234
かにかまとにんじんのチーズ巻き
髙城 順子 160 kcal 10分

カラフルな色合いも、キュートな一品です。子どもにも大人気間違いなしのおいしさですよ。

2009/01/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
34
山芋とかにのポテトサラダ
村田 吉弘 110 kcal 30分

ポテトサラダの山芋バージョン。角切りにしてゆでたいちょう芋は、今まで味わったことのない新食感です。

2008/10/09 きょうの料理レシピ
126
レタスのかにかまあんかけ
髙城 順子 60 kcal 15分

生のレタスにアツアツのあんをかけて、程よくしんなりさせるのがポイント。しょうがの香りがさわやかな一品です。

2008/08/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
67
かにチャーハン
髙城 順子 490 kcal 10分

かにのうまみと甘みがたっぷり詰まったチャーハンです。お代わりしたくなるおいしさ。

2008/04/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
35
かに風味かまぼこ入り炒めそば
髙城 順子 320 kcal 10分

日本そばの新しい食べ方発見!ごま油で炒めて、風味よく仕上げましょう。

2007/10/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
30
かにのサラダ カリフォルニア風
熊谷 喜八 350 kcal 30分

アボカドやフルーツを使い、違った味わいの2種類のソースでメリハリをつけるところがカリフォルニア風。

2006/12/21 きょうの料理レシピ
79
アボカドかにみそマヨネーズ
田崎 真也 310 kcal 3分

クリーミーなアボカドを、うまみたっぷりのかにみそでつくる和風ソースで。冷やした吟醸や生の冷酒が合います。

2006/11/22 きょうの料理レシピ
115
ぼこたま
尚 承 300 kcal 20分

「かにたま」ならぬ「ぼこたま」 かにの代わりにかまぼこでアレンジ!

2006/10/24 きょうの料理レシピ
366
かにたま
陳 建一 240 kcal 15分

ふんわりととろけそうなほど柔らかな卵とかにの風味を堪能できるように、甘酢あんは、甘さを控えめにしてあっさりと。

2006/04/06 きょうの料理レシピ
3651
かにの揚げずし バルサミコ風味
熊谷 喜八 100 kcal 40分

すし飯を使わず、酢で炒めた具とご飯をいっしょに食べると口の中ですしになるという趣向の一品です。

2006/03/01 きょうの料理レシピ
22
かにかな?コロッケ
大宮 勝雄 330 kcal 20分

かにかまぼこを混ぜたポテトコロッケを、えびフライの形にして揚げた一品です。かにかまだけで十分コクがでますよ。

2006/02/21 きょうの料理レシピ
102
かにシューマイ
松本 忠子 400 kcal 45分

帆立てのすり身に、かにを混ぜた、ごちそうシューマイ。おもてなしにもぴったりです。

2006/02/20 きょうの料理レシピ
98
白菜とかにのトロトロ煮込み
脇屋 友詞 180 kcal 20分

白菜の繊維を短く断つように、細切りに。煮込めば溶けるように柔らかく、やさしい仕上がりになります。ご飯にかけてもおいしい。

2005/11/10 きょうの料理レシピ
1030
大根のかに風味あん
山本 麗子 80 kcal 20分

かにかまぼこを使って、かに風味のあん仕立てにしました。

2005/10/31 きょうの料理レシピ
352
かに缶ピラフ
塩田 ミチル 410 kcal 45分

かに缶の缶汁も捨てずに使って、簡単でおいしいピラフにしました。炒めたりしないのでとてもヘルシーです。

2004/05/31 きょうの料理レシピ
311
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介