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にんにく のレシピ一覧263

スタミナ食材としておなじみの「にんにく」。香り成分のアリシンは殺菌効果があり、ビタミンB1と結合すると疲労回復効果を発揮します。炒め物を中心に、煮物、揚げ物、サラダにご飯、麺など、用途は無限大。数あるレシピの中から、にんにくが決め手となっているものを集めました。

にんにくのおすすめレシピ

にんにくご飯
ほりえ さわこ 300kcal 50分
にんにく 米 しょうが ちりめんじゃこ

和風味の炊き込みご飯に、にんにくは意外によく合います。ホクホクとした食感がやみつきに。好みで仕上げに粉ざんしょうをふるのもおすすめです。

2014/01/15 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全263品
豚肉とにんにくの芽の焼きギョーザ
パン・ウェイ 80 kcal 20分

なんと、上だけしか閉じない楽ちんギョーザ。流れ出る肉汁を吸って、市販の皮も目からウロコのおいしさに。

2008/02/11 きょうの料理レシピ
111
長芋とれんこんのにんにくみそ炒め
松田 美智子 80 kcal 15分

楽しい食感の炒め物です。仕上げのチーズがまたおいしい!

2006/04/18 きょうの料理レシピ
1011
アスパラとしらすのガーリックソテー

アスパラは皮をピーラーでむいてシャキシャキな食感に仕上げるのがポイント。にんにくは、弱火でじっくりと香りを引き出しましょう!

2017/04/21 みんなのきょうの料理レシピ
373
たこのにんにくソテー
髙城 順子 90 kcal 5分

ガーリックの香りにつられてついつい食べちゃうおいしさ!

2009/01/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
239
ささ身のにんにくじょうゆ焼き
栗原 はるみ 90 kcal 20分

にんにくの香りが食欲をそそる!お弁当の一品やサラダのトッピングにしてもよし、使いやすいおかずです。冷蔵庫で3~4日間保存可能です。

2014/07/10 きょうの料理レシピ
496
マッシュルームのにんにくパセリ焼き
髙城 順子 90 kcal 15分

香り満点の具をかさに詰めて、香ばしく焼き上げます。ビールにも、ワインにも、ぴったり。

2008/11/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
191
しめじのガーリック炒め
髙城 順子 90 kcal 10分

赤とうがらし、にんにくを効かせてイタリア風に仕上げます。

2008/10/28 きょうの料理ビギナーズレシピ
49
ひじきのにんにく炒め
有元 葉子 90 kcal 25分

オリーブ油でにんにく炒めにしておくと、利用範囲が広がります。程よい堅さに戻してサッと炒め、すぐにバットで冷ましましょう。食べごたえのある長ひじきがおすすめですよ。

2012/04/09 きょうの料理レシピ
584
ガーリックトースト(オリーブ油)
脇 雅世 90 kcal 10分

バターを使わないあっさりタイプ。手軽にできる香ばしいガーリックトーストです。

2007/03/05 きょうの料理レシピ
240
オクラ・にんにく・あさり炒め
加藤 美由紀 90 kcal 10分

2004/06/23 きょうの料理レシピ
176
ゆり根のガーリック炒め
久保 香菜子 90 kcal 10分

口に入れると、ホックリ、やさしい甘みと、わずかなほろ苦さがほどけます。

2002/10/08 きょうの料理レシピ
142
焼き野菜のにんにくみそ添え
野口 日出子 100 kcal 10分

焼き野菜や蒸ふかした里芋、焼いた肉や魚に、にんにくみそを添えるとおいしいです!

2015/05/19 きょうの料理レシピ
33
ピーマンのにんにく焼酎炒め
野口 日出子 100 kcal 10分

「にんにくの焼酎漬け」を調味料として使った、シンプルな野菜炒めです。焼酎は酒の代わりに、にんにくは風味づけにとても便利。

2015/05/19 きょうの料理レシピ
32
青菜のにんにくじょうゆあえ
小田 真規子 100 kcal 15分

ゆでた野菜にあえるだけで、パンチの効いたあえ物になります。熱湯に油を加えてゆでると、たれがよくからみます。

2013/02/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
43
いかのガーリックソテー
髙城 順子 100 kcal 15分

いかの甘みを引き出すシンプルな一品。にんにくの香ばしさがおいしさのポイントです。

2008/10/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
72
ストロング揚げ
グッチ 裕三 100 kcal 10分

にんにくを丸ごと油で揚げた、豪快な一品です。薄皮をむくと、中はホクホクです。さんしょう塩をつけていただきます。酒のおつまみに!

2006/06/26 きょうの料理レシピ
58
鶏スペアリブのにんにくみそ焼き
髙城 順子 110 kcal 10分

にんにくの香りと、みその風味が豊かに広がります。一口食べると、やみつきになるおいしさです。

2008/06/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
62
ガーリックトースト(バターとチーズ)
脇 雅世 110 kcal 10分

手軽にできる香ばしいガーリックトースト。バターとチーズを加え、こっくりとしたおいしさを楽しみます。

2007/03/05 きょうの料理レシピ
408
たらのにんにく蒸し煮
アン チョンエ 110 kcal 15分

たらを塩で締めてから火を通すのが、おいしく仕上がる秘けつ!なべ一つで簡単にできる蒸し煮です。

2003/01/16 きょうの料理レシピ
161
いかとにんにくの芽炒め
アン チョンエ 110 kcal 10分

味つけに少しとうがらしをきかせたほうが、かえってにんにくの芽の甘みが引き立ちます。

2003/01/15 きょうの料理レシピ
239