close_ad

レシピカテゴリ

揚げ物 から揚げ  鶏のから揚げ その他のから揚げ

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

その他のから揚げ のレシピ一覧27

唐揚げというと鶏の唐揚げが定番ですが、こま切れやばら肉、スペアリブ、ロース肉、挽き肉など、豚肉を使ってつくっても美味しい唐揚げができあがります。また、白身魚やあじ、さば、えび、いかなどの魚介類、野菜やきのこ、お麩などの唐揚げもビックリするほどの美味しさ。いろいろな食材を使った唐揚げレシピが満載です。「我が家の定番唐揚げはコレ!」という、新しい家庭の定番唐揚げメニューが見つかります。

その他のから揚げのおすすめレシピ

さばのから揚げ
小田 真規子 380kcal 25分
さば 小麦粉 サラダ油 トマト グリーンリーフ

しょうが汁がさばのクセを除き、すっきりとした香りをプラス。衣がうまみと水分を閉じ込めるので、パサパサせず、ふっくらに。

2011/09/27 きょうの料理ビギナーズレシピ
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全27品
鯛のちり酢あえ
村田 明彦 260 kcal 15分

たいを、外はサクッと、中はフワフワの香ばしいから揚げに!甘酸っぱいおろしだれをたっぷりからめれば、後味は軽やかです。ほかの魚でつくってもおいしい。

2023/03/24 きょうの料理レシピ
7
ごぼうのから揚げ
林 亮平 170 kcal 10分

甘辛いたれにつけた揚げごぼうは、鶏肉に負けないおいしさ!カリッとした食感に箸が止まらなくなります。

2022/02/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
49
かきのから揚げ
荻野 恭子 300 kcal 10分

表面はサクッ、中はプリッ。おつまみにもおすすめです。

2021/12/13 きょうの料理レシピ
8
豚こまのから揚げ
藤野 嘉子 410 kcal 15分

豚こまは薄いので下味がよくなじみます。クシュッと丸めて揚げるので、食べごたえもアップ。お弁当にも。

2021/03/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
51
ごぼうのから揚げ
本田 明子 120 kcal 15分

ごぼうを水にさらさないのが、衣をカリッとさせるコツ。ホックリおつな味がくせになります。好みでマヨネーズをつけても。

2020/09/29 きょうの料理レシピ
169
さばの黒酢から揚げ
しらい のりこ 560 kcal 20分

食欲をそそる、さっぱりから揚げ。さばと、ほっくり甘いさつまいものコンビは、絶妙のバランスです。

2019/09/04 きょうの料理レシピ
28
ぶりのねぎだれから揚げ
市瀬 悦子 390 kcal 15分

カリッと揚げたぶりに、甘酢ベースのねぎだれがベストマッチです。たれのしみたレタスがまた格別!

2018/11/05 きょうの料理レシピ
1185
えびのから揚げ チリソース
枝元 なほみ 320 kcal 15分

むきえびに卵入りの衣をつけて、ふんわり、サクッとしたから揚げにします。甘酸っぱくて辛いエスニック風のソースがよくからみ、もう一つ、もう一つととまりません!

2018/07/03 きょうの料理レシピ
85
半熟卵のから揚げ
市瀬 悦子 380 kcal 25分

半熟ゆで卵の肉巻きに、衣をつけて揚げた“から揚げ”は、晩ごはんに合う卵のガッツリおかず。揚げたてを半分に割ると、中から半熟の黄身がトローリ。仕上げに卵の部分に塩をパラッとふって仕上げます。

2018/03/13 きょうの料理レシピ
388
たいのから揚げ
大原 千鶴 250 kcal 20分

たいをカラリと揚げて、フワッとした口当たりに。刺身が余ったときにもぴったりです。簡単につくれるディップは、手が止まらなくなるおいしさ。

2017/04/20 きょうの料理レシピ
109
スティック豚肉から揚げ
杵島 直美 540 kcal 15分

豚肉は棒状のから揚げで、つまみやすく食べやすくします。

2016/07/05 きょうの料理レシピ
48
さばの竜田揚げ
大庭 英子 300 kcal 35分

竜田揚げは、しょうゆでしっかりと下味をつけてから揚げます。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめ。

2015/10/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
106
豆あじのから揚げ
小林 まさみ 280 kcal 25分

揚げたての豆あじを、酢がほんのりきいた甘辛だれでからめたらできあがりです!

2015/05/26 きょうの料理レシピ
64
豚から揚げと夏野菜の黒酢だれ
パン・ウェイ 350 kcal 15分

黒酢は消化を助ける効果があるといわれます。少ない油でカリッと揚げた豚肉を野菜と合わせて、さっぱりとした黒酢だれであえたサラダ仕立てに。食欲もアップ!

2013/07/09 きょうの料理レシピ
288
えびから揚げ ピリ辛ソース
小田 真規子 400 kcal 25分

殻は香ばしく、身はふっくらなえびに、野菜をたっぷり加え、ピリ辛ソースで仕上げたヘルシーおかず。夏に食べたい一品です。

2012/11/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
40
ゆり根と白身魚のから揚げ
白井 操 290 kcal 20分

ゆり根は油で揚げるとホクホクとして香ばしく、子どもも大人も、どんどん手が伸びるおいしさに!白身魚といっしょに、和風フィッシュ&チップスのような感覚で!

2012/01/12 きょうの料理レシピ
39
さばのから揚げ
小田 真規子 380 kcal 25分

しょうが汁がさばのクセを除き、すっきりとした香りをプラス。衣がうまみと水分を閉じ込めるので、パサパサせず、ふっくらに。

2011/09/27 きょうの料理ビギナーズレシピ
57
豚こまの丸めから揚げ
小田 真規子 410 kcal 25分

厚みのない豚こまも、丸めて揚げればボリュームアップ!豚肉のおいしさが楽しめる経済的なおかずに。

2011/09/27 きょうの料理ビギナーズレシピ
93
揚げなすのきのこソース
陳 建一 270 kcal 25分

パン粉をつけて揚げたなすは、外側はカリッ、内側は柔らかく絶妙の食感に。きのこソースとの相性も抜群です。

2011/06/27 きょうの料理レシピ
122
あじのから揚げ マリネサラダ
河野 雅子 199 kcal 20分

【脂質・塩分・カロリーオフ!】衣を薄くして吸油量を少なく!レモン風味のマリネ液につけて、ごちそうサラダに。

2011/05/30 きょうの料理レシピ
55
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介