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油揚げ のレシピ一覧196

薄切りにした豆腐を油でカラリっと揚げてつくる油揚げ。焼き目をつけてカリカリ感を楽しんだり、出汁や醤油、砂糖と一緒に煮込んで含め煮にしたり、いろいろな調理方法での食べ方が楽しめる大豆加工食品です。いなり寿司はもちろん、煮物、味噌汁、きつねうどんなど、油揚げを使った定番料理はどれもみんな大好き。人気の和のおかずレシピをはじめ、サラダやパスタ、ピザやスープなど、油揚げを使った洋食メニューのつくりかたも紹介します。

油揚げのおすすめレシピ

油揚げのつけ焼き
野口 日出子 150kcal 30分
油揚げ れんこん 粉ざんしょう 酢

油揚げを主菜にした経済料理です。

2003/09/09 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 181 〜196 品を表示 / 全196品
ひじきと油揚げの煮物
髙城 順子 60 kcal 25分

おなじみの定番煮物も、電子レンジを使えばカンタン!しみじみとしたおいしさを楽しんで。

2008/03/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
17
焼き油揚げ

サラダや混ぜご飯の具にと大活躍です。

2008/03/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
17
おいなりさん
大原 千鶴 560 kcal 20分

「油揚げのふくめ煮」の甘辛味、ちりめんざんしょうと白ごま入りすし飯の心地よい食感と酸味の対比で、いくつでも食べられそうな味わいです。関東風に長方形の油揚げで俵形にしてもよいでしょう。

2025/01/15 きょうの料理レシピ
14
油揚げのみそ焼き
杵島 直美 150 kcal 10分

みそのコクと油揚げの香ばしさが後を引く一品。簡単にできて、ご飯もお酒もすすみます。

2024/02/19 きょうの料理レシピ
14
焼き肉味の炊き込みご飯
大原 千鶴 350 kcal 5分

具材はピーマンやごぼう、ちくわなどにアレンジしても。

2024/01/12 きょうの料理レシピ
14
餅巾着

鍋の〆におすすめの一品。

2020/01/13 きょうの料理レシピ
14
冷凍豆と油揚げの煮びたし
髙城 順子 75 kcal 10分

お揚げとだしのうまみがじんわりおいしい一品。冷凍豆でササッとできるレシピです

2007/04/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
14
焼き油揚げ入り雑穀がゆ
髙城 順子 200 kcal 25分

香ばしい雑穀ご飯とカリッとした油揚げとの相性よし。もちろん白いご飯にしても。

2009/02/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
12
煮そうめん
髙城 順子 190 kcal 10分

鍋の残った汁にそうめんを入れて。さっぱりとした中にも、コクのあるおいしさです。

2008/01/15 きょうの料理ビギナーズレシピ
8
油揚げのふくめ煮
大原 千鶴 1640 kcal 30分

濃いめの味つけで保存できるので多めにつくっておきましょう。いろいろ使い回せます。

2025/01/15 きょうの料理レシピ
7
納豆汁
柳原 尚之 150 kcal 15分

みそ・納豆・豆腐・油揚げ、4つの大豆製品がこの一椀わんに。たんぱく質が豊富で元気の出る汁物です。つぶした納豆の粘りで汁のホカホカが保たれ、体を芯まで温めます。

2025/01/13 きょうの料理レシピ
4
うどん

油揚げのふくめ煮の使い方をご紹介します。

2025/01/15 きょうの料理レシピ
3
白菜と油揚げの煮びたし
長尾 信之 49 kcal 15分

減塩でもおいしい副菜のレシピ。調味料をあれこれ加えなくても味がしみ込むのが、煮びたしのメリット。柚子(ゆず)の香り、油揚げの香ばしさもぜいたくなアクセントです。

2024/02/23 きょうの料理レシピ
3
酒のあて

油揚げのふくめ煮の使い方をご紹介します。

2025/01/15 きょうの料理レシピ
1
油揚げとえび、小松菜のオイスター炒め
ウー ウェン 220 kcal 15分

手軽に満足感を出したいときは、うまみとボリュームのある油揚げが重宝します。小松菜は水分が出ないよう、最後に加えます。

2025/01/06 きょうの料理レシピ
1
混ぜご飯

油揚げのふくめ煮の使い方をご紹介します。

2025/01/15 きょうの料理レシピ
0
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