さつまいも のレシピ一覧176品

関西ではおなじみの、やさしい味の煮物です。さつまいもの皮が鮮やか。

はちみつとマヨネーズを加えることで、さつまいもの甘みがマイルドになっておかず感がアップします！

揚げたさつまいもに、甘辛味をからめて。ごまの風味で香ばしさをアップ！

「栂尾（とがのお）煮」は京都・栂尾の高山寺で出されていた精進料理。さつまいものやさしい甘さが魅力です。

さつまいもの甘みと酢の酸味がよく合う一品。後を引くおいしさです。

子どもの好きなものどうしの組み合わせです。

さつまいもはオーブンでじっくり焼いてからお菓子にすると、甘みが増して、ほっくりと濃厚なおいしさが楽しめます。市販の焼きいもで代用もOK！スポンジ型で大きくつくれば、華やかでボリュームたっぷりのパーティーメニューに。

レモンが香る、やさしい甘さの箸休めです。前日につくっておけば、味がよくなじんでおいしい。

さけは焼いてくせを抑えてから、蒸し煮にした野菜を加えてクリームでトロリと煮上げます。

棒状に切ったさつまいもに、豚肉のうまみがよくなじんだボリュームおかずです。豆板醤の辛みがアクセント。

さつまいものおいしさがギュッと詰まった一品です。焼きたてのモチモチ感がやみつき！

塩味でシンプルに炒めたさつまいもに、甘辛く味つけした牛肉を合わせた一皿です。肉のうまみとコクで、さつまいもがご飯のおかずに。牛肉は下味をつけて炒めるとさつまいもとの一体感が出ます。

さつまいもの上品な甘みが、絶品。アクセントにクラッカーをくずして加えます。

パスタにたっぷりからんだトロトロのホワイトソースと、さけの塩けとねぎとさつまいもの甘みが絶妙のバランスです。

人気の韓国流フライドチキンを、家でつくりやすいレシピにアレンジ。手羽先は揚げずに焼いてヤンニョムをからめるので、手軽でヘルシーです。さつまいもの甘さがピリ辛のヤンニョムと絶妙に合い、後を引く味わい。

さつまいもを寒風にさらして、干し芋に。干すことにより、ねっとりとして甘みが増します。堅くなったらサッとあぶって食べるとおいしいですよ。

さつまいもを加えたやさしい味のおかゆです。程よい満腹感がうれしい。

さつまいもとししとう、鶏肉を順に揚げ、熱いうちに南蛮酢につけます。冷める間に甘辛味と酸味がしみ込んでいきます。

乱切りのさつまいもでボリューム感アップ！煮汁がねぎのとろみで全体にからみます。穏やかな酸みのごはんに合う一品。

秋の味覚をご飯と一緒に炊き込みます。ごま塩をふっていただくと、米とさつまいもの甘さが引き立ちます。