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チーズ のレシピ一覧244

そのまま食べても調理しても美味しいチーズは、大人から子どもまで人気の乳製品。熟成をしないやわらかいクリームチーズやモッツァレラチーズ、白カビを植えつけ熟成させたカマンベールチーズ、乳酸菌の力でゆっくり熟成させたゴーダチーズなど、いろいろな種類のチーズがあります。パーティーの席にぴったりのおつまみはもちろん、チーズを使ってつくるおかずレシピを紹介します。チーズケーキをはじめとした、チーズでつくるデザートレシピも満載。

チーズのおすすめレシピ

チーズと豚ヒレ肉の重ね焼き
牧野 哲大 520kcal 30分
スライスチーズ 豚ヒレ肉 ロースハム オリーブ きゅうりのピクルス 卵 パン粉 他

サクサクしたパン粉とトロトロチーズの絶妙のハーモニー。一切れ50gのヒレ肉が、大満足のボリュームに。

2004/09/02 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全244品
カレークリームスープ
枝元 なほみ 200 kcal 30分

マイルドなカレー味のスープの中には、野菜がいっぱい。牛乳、クリームチーズ、魚も入って栄養満点です。

2007/04/30 きょうの料理レシピ
773
なすのミートチーズ
脇 雅世 330 kcal 30分

子どもも大好きなチーズと肉のうまみで、とろけるなすをたっぷりと。ふんわり香るカレー粉もポイントです。

2019/08/20 きょうの料理レシピ
753
れんこんのクリーミーチーズきんぴら
上田 淳子 140 kcal 10分

シャキシャキッとした食感のれんこんのきんぴらに、クリームチーズでまろやかなコクをプラスします。

2009/09/09 きょうの料理レシピ
691
クリームチーズの揚げだし豆腐
柳原 尚之 360 kcal 25分

おなじみの揚げだし豆腐も、チーズをはさむだけでちょっと驚きの味に様変わり!クリーミーな風味が後を引きます。

2011/09/14 きょうの料理レシピ
677
チーズタッカルビ
上田 淳子 500 kcal 15分

人気のチーズタッカルビも「チン」すること2回で完成です。ピリ辛の調味料&とろけたチーズは、無敵の組み合わせ!

2022/03/08 きょうの料理レシピ
674
エリンギと豚肉のチーズ焼き
藤野 嘉子 410 kcal 15分

フライパンに溶け落ちたチーズがカリッカリ。エリンギも豚肉も程よい焼き加減でこんがりジューシーに仕上げます。

2024/10/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
645
かぼちゃのカジュアルチーズケーキ
島本 薫 1880 kcal 50分

ミキサーで混ぜて焼くだけでなので超お手軽!かぼちゃのやさしい甘みは、子どものおやつにもぴったりです。

2011/04/19 きょうの料理レシピ
597
豚しゃぶ にらチーズだれ
和田 明日香 390 kcal 20分

「にらチーズだれ」は、和田さんの義母・平野レミさんの「にらだれ」をアレンジ。チーズを加えてマイルドにし、子どもが食べやすい味にしました。

2021/10/19 きょうの料理レシピ
593
チーズせんべい
奥村 彪生 90 kcal 5分

余ったチーズでできる簡単せんべいです。白ワインのつまみや、小さく割ってサラダのトッピングにしてもおいしいです。

2006/03/20 きょうの料理レシピ
580
簡単ティラミス
夏梅 美智子 1630 kcal 10分

市販のビスケットを使った簡単ティラミス。コーヒーはインスタントで濃いめに入れるのがポイントです。ビスケットがしっとりしてクリームとよくなじみます。

2023/12/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
577
なすボート
ほりえ さわこ 340 kcal 15分

なすをくりぬいて肉ダネを詰めたアイデアおかず。電子レンジなら形がくずれず、きれいな仕上がりに!一口食べるとジュワッと肉汁があふれ出します。

2025/07/22 きょうの料理ビギナーズレシピ
572
りんごジャム
大庭 英子 2160 kcal 40分

皮も一緒に煮ると、冷めたときにジャムが赤く色づきます。長くむいてそのまま加えると、取り出すのが簡単です。

2014/10/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
570
マーブルチーズケーキ
平野 顕子 2700 kcal 50分

レモンの代わりにチョコレートを加えて。焼き方は、蒸し焼きにせずに直焼きで。

2003/05/22 きょうの料理レシピ
525
チーズれんこんの肉巻き
ムラヨシ マサユキ 470 kcal 20分

チーズを詰めたれんこんを豚肉で巻いてソテーします。焼いた豚肉が香ばしく、食感も楽しくて、もう一つ、もう一つと、食べてしまいます。輪切りにして器に盛れば、おもてなしにもぴったりなごちそうに。ワインとの相性もいい!

2018/09/12 きょうの料理レシピ
505
チーズバーガー
上田 淳子 420 kcal 35分

つなぎが多めで、冷めてもしっとり柔らかいハンバーグをチーズバーガーに。丸ごと冷凍しておけば食べるときは解凍するだけ!子どもだけのランチに大活躍します。

2025/07/29 きょうの料理レシピ
493
はんぺんのしらすチーズ焼き
大原 千鶴 140 kcal 10分

とろ~りチーズと、しらすのうまみで満足度が高い一皿です。

2019/10/16 きょうの料理レシピ
492
しいたけのチーズみそ焼き
星 則光 140 kcal 20分

肉厚のしいたけに、濃厚なチーズみそペーストをのせた、柔らかくクリーミーな味わいです。ワインとご一緒に。

2003/12/17 きょうの料理レシピ
447
チーズとなすの白ごまあえ
藤田 貴子 580 kcal 15分

クリームチーズのなめらかさとほのかな酸味で、軽やかな口当たりに。ワインのおつまみにも。

2016/09/28 きょうの料理レシピ
444
チンゲンサイのクリームパスタ
本多 京子 519 kcal 20分

クリームチーズを使うと、とろみがつき、軽い酸味でサッパリ仕上がります。

2008/09/09 きょうの料理レシピ
438
ねぎのチーズグラタン
飯塚 宏子 230 kcal 10分

クリームチーズを使った、ホワイトソースいらずのグラタン。香ばしく焼いた「ねぎ」が主役です。

2005/10/26 きょうの料理レシピ
406