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甲殻類(えび、かに)、いか、たこ のレシピ一覧1241品
「えび」や「かに」などの甲殻類は、日本人が好んで食べる魚介類のひとつ。特に「えび」は冷凍品が多く出回り、炒め物などに便利です。「いか」も調理法を選ばない万能食食材。刺身、焼きもの、煮もの、揚げものと、どんな料理にも重宝します。「たこ」はゆでたものが多く、あえものなどに使われます。
甲殻類(えび、かに)、いか、たこのおすすめレシピ
![しいたけといかのバター炒め](/upfile/r/l_1225076625_1997.jpg?bustcache=1356573817)
いかのうまみとバターの香ばしさを吸ったジューシーで肉厚なしいたけは、ご飯のおかずにも、おつまみにもぴったり。
2007/10/01
きょうの料理レシピ
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![えびとれんこんのギョーザ](/upfile/r/l_1314083074_6438.jpg?bustcache=1356573831)
![フライパンブイヤベース](/upfile/r/new_s_1479371166_847.jpg?bustcache=1479371167)
![いかとえびの塩味いため](/upfile/r/2001090120141.jpg?bustcache=1356573796)
![極うまえびシューマイ](/upfile/r/2007020180141.jpg?bustcache=1356573810)
えびは、たたいて粘りを出せば、違う形と食感が楽しめます。おすすめは、歯ごたえのよいたけのことの組み合わせ。
2007/02/06
きょうの料理レシピ
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![ブロッコリーのかにあんかけ](/upfile/r/new_s_12153_59884.jpg?bustcache=1528856284)
ブロッコリーにスープを含ませて蒸し、ふわトロの卵白あんをかけた定番。かには缶詰でもかにかまぼこでもOKです。
2011/02/23
きょうの料理レシピ
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![お手軽タルタルソース](/upfile/r/l_1229311676_480.jpg?bustcache=1356573817)
![ふわりかにたま](/upfile/r/new_s_10403_84003.jpg?bustcache=1528856128)
![切り干し大根と桜えびの塩炒め](/upfile/r/new_s_14242_73506.jpg?bustcache=1528857083)
桜えびのうまみとごま油のコクで、やみつきになるおいしさです!シンプルな塩味で、切り干し大根の甘みが引き立ちますよ。
2012/01/25
きょうの料理レシピ
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![揚げなすの酢びたし](/upfile/r/new_s_19707_07983.jpg?bustcache=1528680800)
![タイカレー](/upfile/r/new_s_19665_37187.jpg?bustcache=1528680774)
![しいたけとえび団子のごちそう蒸し](/upfile/r/new_s_1536220546_2409.jpg?bustcache=1536220546)
しいたけに肉入りのえび団子をのせて蒸すだけ。蒸したら、彩りよくのせた野菜に、熱したごま油をかけて香りよく仕上げましょう。
2010/12/01
みんなのきょうの料理レシピ
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![えびとれんこんのつくね おろし添え](/upfile/r/new_s_1534132426_3988.jpg?bustcache=1534132426)
たっぷりの大根おろしと手づくりポン酢が爽やか!プリプリのえびとシャキシャキのれんこんの食感がうれしいつくねです。
2018/09/05
きょうの料理レシピ
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![大根とえびの春巻](/upfile/r/rs_601676.jpg?bustcache=1639711181)
![きのことベーコンのグラタン](/upfile/r/new_s_1537407314_2112.jpg?bustcache=1537407314)
香りよく炒めたきのことベーコンに小麦粉や牛乳を順に加えて煮ます。フライパンひとつで手軽につくれる、失敗無しのグラタンです。
2018/10/09
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![カリフラワーとえびのガーリックソテー](/upfile/r/new_s_1584586171_8783.jpg?bustcache=1584586171)
NHK「きょうの料理」
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