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香味野菜 のレシピ一覧1050品
にんにく、しょうが、青じそ、みょうがなど、料理の風味付けに欠かせない「香味野菜」。食欲がわかないとき、スタミナをつけたいときなどに大活躍します。さらに「ハーブ」を使ったレシピも紹介。香りも見た目もワンランクアップし、食卓が一気に華やぎます。
香味野菜のおすすめレシピ
![トマトとバジルの塩だれ](/upfile/r/rs_602609.jpg?bustcache=1658730720)
![みょうがとレタスの塩昆布あえ](/upfile/r/rs_602602.jpg?bustcache=1658725709)
![新しょうがとみょうがのサラダ](/upfile/r/rs_602600.jpg?bustcache=1658725657)
旬の時季にたっぷり食べたい新しょうがとみょうが。味つけのツナとマヨネーズで、辛みと香りがまろやかになります。シャキシャキとした歯ごたえも楽しい一品です!
2022/08/12
きょうの料理レシピ
13
![ズッキーニの豚肉しょうが巻き焼き](/upfile/r/rs_602599.jpg?bustcache=1658725632)
しょうがの風味がきいた肉巻きは、ズッキーニのみずみずしさが残ってジューシーな仕上がり。豚肉に負けない存在感があります!
2022/08/12
きょうの料理レシピ
158
![ゆで豚のキムチ青じそ巻き](/upfile/r/rs_602585.jpg?bustcache=1658724847)
![トマトと豚の塩しょうが焼き](/upfile/r/rs_602570.jpg?bustcache=1658720564)
豚肉とトマトのうまみをかけ合わせ、塩味に仕上げたしょうが焼き。ちぎった青じそで清涼感をプラスします。
2022/08/02
きょうの料理レシピ
108
![なすとさけのしょうが甘酢](/upfile/r/rs_602535.jpg?bustcache=1688348264)
なすとさけは電子レンジでチン。しょうが入りの甘酢をからめて清涼感いっぱいのおかずです。
2022/08/02
きょうの料理ビギナーズレシピ
3
![レンジなすのにんにくレモンだれ](/upfile/r/rs_602531.jpg?bustcache=1720681973)
電子レンジで蒸したなすは、すぐに氷水で冷やすことで、皮がきれいな色に仕上がります。エスニック風のさっぱりだれで。
2022/08/01
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![バーニャカウダ アンチョビにんにくソース](/upfile/r/rs_602502.jpg?bustcache=1655369268)
バーニャカウダは冷やした野菜にアツアツのソースをかけて食べるのが定番!アンチョビとにんにくのパンチのきいたソースは、オーブンでじっくりと加熱するだけで、濃厚なうまみと香りが楽しめます。
2022/07/19
きょうの料理レシピ
3
![しそナムル](/upfile/r/rs_602498.jpg?bustcache=1655369105)
![しそこしょう](/upfile/r/rs_602496.jpg?bustcache=1655369059)
![なすのしょうがじょうゆ](/upfile/r/rs_602475.jpg?bustcache=1655357049)
![青じそしょうゆおむすび](/upfile/r/rs_602484.jpg?bustcache=1655368718)
![いわしのぐるぐる](/upfile/r/rs_602432.jpg?bustcache=1655341933)
![ノンアルコールモヒート](/upfile/r/rs_602445.jpg?bustcache=1655344574)
フレッシュミント、ライム、ラム酒などをソーダで割ったカクテルを、ノンアルコールにしたら、爽やかな味になりました。
2022/07/01
きょうの料理レシピ
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![きゅうりとささ身のライムミント風味](/upfile/r/rs_602409.jpg?bustcache=1653295369)
和食でおなじみの「じゃばらきゅうり」を、南国風の爽やかなドレッシングで。ミントもふんだんに加え、「野菜」として味わって。
2022/06/24
きょうの料理レシピ
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![そら豆と青じその卵焼き](/upfile/r/rs_602406.jpg?bustcache=1654156944)
そら豆と青じそたっぷりの、野菜の香りを楽しむ一品。水溶きかたくり粉を加えて、ふんわりなめらかに焼き上げます。
2022/06/24
きょうの料理レシピ
28
![ジンジャー白玉の冷やししるこ](/upfile/r/rs_602398.jpg?bustcache=1653526927)
しょうがの香りと辛みがキリッときいた白玉が爽やか。ココナツミルクで南国風に仕上げた、冷たいおしるこです。
2022/06/20
きょうの料理レシピ
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NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介
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