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香味野菜 のレシピ一覧1044

にんにく、しょうが、青じそ、みょうがなど、料理の風味付けに欠かせない「香味野菜」。食欲がわかないとき、スタミナをつけたいときなどに大活躍します。さらに「ハーブ」を使ったレシピも紹介。香りも見た目もワンランクアップし、食卓が一気に華やぎます。

香味野菜のおすすめレシピ

青じそおにぎり
大原 千鶴 340kcal 5分
ご飯 青じそのしょうゆ漬け 塩

青じそのしょうゆ漬けを巻いたおにぎり。彩りも、香りも楽しめます。

2016/08/25 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 61 〜80 品を表示 / 全1044品
なすとさけのしょうが甘酢
夏梅 美智子 200 kcal 10分

なすとさけは電子レンジでチン。しょうが入りの甘酢をからめて清涼感いっぱいのおかずです。

2022/08/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
2
レンジなすのにんにくレモンだれ
夏梅 美智子 80 kcal 10分

電子レンジを使ったお手軽蒸しなす。すぐに氷水で冷やすことで、皮がきれいな色に仕上がります。エスニック風のたれで味わいます。

2022/08/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
61
バーニャカウダ アンチョビにんにくソース
鈴木 美樹 1030 kcal 70分

バーニャカウダは冷やした野菜にアツアツのソースをかけて食べるのが定番!アンチョビとにんにくのパンチのきいたソースは、オーブンでじっくりと加熱するだけで、濃厚なうまみと香りが楽しめます。

2022/07/19 きょうの料理レシピ
3
しそナムル
井澤 由美子 510 kcal 10分

ごま油におろしにんにくと塩を混ぜ合わせ、青じそに塗るだけ。半量や1/4量でもつくれますが、生の青じそより食べやすいので、あっという間になくなります。

2022/07/18 きょうの料理レシピ
10
しそこしょう

青じそと青とうがらしの香りがギュッと詰まった、ピリ辛で爽やかな調味料です。柚子(ゆず)こしょうと同様、麺類の薬味やさまざまな料理のアクセントに。

2022/07/18 きょうの料理レシピ
10
なすのしょうがじょうゆ
大原 千鶴 30 kcal 5分

なすを冷凍してストックしておけば、お酒の「あて」も簡単!

2022/07/13 きょうの料理レシピ
19
青じそしょうゆおむすび
土井 善晴 150 kcal 10分

きちんとしょうゆで味つけして炊いたご飯のおむすびは、主役になります。

2022/07/12 きょうの料理レシピ
368
いわしのぐるぐる
ほりえ さわこ 160 kcal 10分

いわしに甘じょっぱいはちみつみそと青じそで風味をプラス。ふっくら柔らかな仕上がりは、電子レンジだからこそ!

2022/07/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
61
ノンアルコールモヒート
栗原 はるみ 25 kcal 5分

フレッシュミント、ライム、ラム酒などをソーダで割ったカクテルを、ノンアルコールにしたら、爽やかな味になりました。

2022/07/01 きょうの料理レシピ
17
きゅうりとささ身のライムミント風味
杉本 節子 120 kcal 15分

和食でおなじみの「じゃばらきゅうり」を、南国風の爽やかなドレッシングで。ミントもふんだんに加え、「野菜」として味わって。

2022/06/24 きょうの料理レシピ
31
そら豆と青じその卵焼き
杉本 節子 260 kcal 15分

そら豆と青じそたっぷりの、野菜の香りを楽しむ一品。水溶きかたくり粉を加えて、ふんわりなめらかに焼き上げます。

2022/06/24 きょうの料理レシピ
26
ジンジャー白玉の冷やししるこ
大森 慶子 160 kcal 15分

しょうがの香りと辛みがキリッときいた白玉が爽やか。ココナツミルクで南国風に仕上げた、冷たいおしるこです。

2022/06/20 きょうの料理レシピ
47
ミントもち
大森 慶子 140 kcal 30分

和菓子の定番・ぎゅうひは、電子レンジでつくると驚くほど簡単!ミントの葉をたっぷりと混ぜた、清涼感あふれるレシピを紹介します。なめらかなのどごしと、ミントの爽快な香りがお茶請けに最高です。

2022/06/20 きょうの料理レシピ
86
ツナ缶としょうがの甘辛煮
杉本 節子 170 kcal 10分

スパイシーなウスターソースが、効果的な隠し味。ご飯のお供にぴったりです。さば缶でつくるのもおすすめ。

2022/06/17 きょうの料理レシピ
6
かつおステーキ ガーリックミニトマトソース
牛尾 理恵 214 kcal 10分

かつおはサッと焼きつけてレアのステーキ状にすると、食べやすく、おいしく仕上がります。にんにくをきかせたソースはほのかなカレー風味で、後を引く味わいです。

2022/06/10 きょうの料理レシピ
541
さわやか薬味じょうゆ
夏梅 美智子 140 kcal 10分

夏の食卓に欠かせない3種の薬味、青じそ、みょうが、しょうが。刻んでしょうゆにつけておけば、風味のよいおかずがパパッとつくれます。

2022/06/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
30
焼き帆立てとみょうがの梅肉酢
河野 雅子 70 kcal 10分

帆立ては表面だけ焼いて半生に、みょうがは大きめに切ってシャキシャキに。トロリとした梅肉酢で香り豊かに味わいます。

2022/05/30 きょうの料理レシピ
12
さわらのしょうがポン酢煮
河野 雅子 220 kcal 15分

味つけはポン酢しょうゆのみ。しょうがで爽やかさを添えて。この上なく簡単にさっぱり味が決まる煮魚です。

2022/05/30 きょうの料理レシピ
11
焼きしゃぶと香り野菜のごま酢がけ
河野 雅子 290 kcal 10分

豚しゃぶ用の肉をササッと焼いて、香り高いごま酢でさっぱり。たっぷりの青じそで、すがすがしい風味も添えます。

2022/05/30 きょうの料理レシピ
516
セロリの葉としいたけと牛肉のガーリック炒め
大原 千鶴 190 kcal 10分

ご飯にもビールにも合う、気のきいた一品。セロリのかわりにパセリの葉やねぎの青い部分を使っても◎。

2022/05/11 きょうの料理レシピ
25
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