![NHKテキスト きょうの料理 表紙](/shared/img/contents/side_text_0.jpg)
ハム・ソーセージ・ベーコン のレシピ一覧507品
冷蔵庫にストックしてあるといざという時に助かる、ハム、ソーセージ、ベーコンなどの肉の加工品。野菜と合わせて炒め物などにするのもよし、サラダに活用するのもよし。うまみがよく出るので、煮込みやスープの具にも重宝します。
ハム・ソーセージ・ベーコンのおすすめレシピ
![ハムとキャベツの甘酢炒め](/upfile/r/new_s_19627_14607.jpg?bustcache=1528680750)
ハムはサッと炒めるだけなので、手早くでき、まろやかな甘酢が、ハムのうまみと好相性です。
2014/06/02
きょうの料理レシピ
![沢煮椀風](/upfile/r/new_s_1488850064_3640.jpg?bustcache=1488850064)
![栗の渋皮煮の生ハム巻き](/upfile/r/new_s_20054_26518.jpg?bustcache=1528681004)
![ハムとミニトマトのサラダずし](/upfile/r/new_s_17288_80108.jpg?bustcache=1528081597)
![ベーコンエッグチーズマフィン](/upfile/r/l_1407822284_8742.jpg?bustcache=1407822284)
目玉焼き、カリカリベーコン、トロ~リチーズの最強トリオが、柔らかなマフィンによく合います。
2007/10/29
きょうの料理ビギナーズレシピ
19
![ハムときゅうりのサンド](/upfile/r/rs_600338.jpg?bustcache=1603258703)
食パン3枚で1組にするお店風サンドイッチ。ハムときゅうりは薄いので切りやすく、初めてでもきれいにつくれます。
2020/11/09
きょうの料理ビギナーズレシピ
18
![柿とハムの中国風ソース](/upfile/r/new_s_1534914360_637.jpg?bustcache=1534914360)
柿とハムの組み合わせは、オードブルにもデザートにもなります。中国風ソースはコーヒー牛乳を思わせるクリーミーな味わいで、うまみがグンと増します。
2018/09/26
きょうの料理レシピ
18
![カリカリトーストスープ](/upfile/r/new_s_16613_29828.jpg?bustcache=1528080994)
![帆立て貝柱のベーコン巻きソテー](/upfile/r/new_s_16411_49034.jpg?bustcache=1528080871)
フライパン一つで簡単につくれるのが魅力。ベーコンのうまみと塩けで帆立てのおいしさをアップします。
2008/10/08
きょうの料理ビギナーズレシピ
18
![かじきの生ハムロール](/upfile/r/new_s_15058_30887.jpg?bustcache=1528857158)
淡泊なかじきに生ハムの塩けがベストマッチ!生ハムは上等でなくてもOKです。素材をチョイ足しして脱マンネリ魚料理を!
2012/02/29
きょうの料理レシピ
18
![かぼちゃとベーコンのナッツあえ](/upfile/r/rs_602691.jpg?bustcache=1660804321)
かぼちゃの甘さにスモーキーなベーコンの香りを合わせ、少量の酢で味を引き締めます。ナッツの歯ざわりも楽しい!
2022/09/16
きょうの料理レシピ
17
![豚ヒレベーコン巻き弁当](/upfile/r/new_s_1478250838_3669.jpg?bustcache=1478250838)
白いご飯がすすむ、こっくりとした味の肉おかずがメインの洋食弁当です。黄金コンビのポテトグラタンと、さっぱりコールスロー。フルーツの簡単デザートも添えれば完璧!
2016/11/14
きょうの料理レシピ
17
![ハムと高菜漬けのパスタ](/upfile/r/new_s_16852_41207.jpg?bustcache=1528081218)
![こんがりベーコンのクレープサラダ](/upfile/r/new_s_17186_53049.jpg?bustcache=1528081519)
![ねぎと厚切りベーコンのグラタン](/upfile/r/rs_601813.jpg?bustcache=1642138420)
みそが味の決め手。「みそとたまねぎの豆乳ソース」を使えば、手間のかかるグラタンも簡単につくれます。
2022/02/18
きょうの料理レシピ
15
![鶏ハム](/upfile/r/rs_601460.jpg?bustcache=1634629945)
![ベーコンとキャベツのスープ煮](/upfile/r/rs_601458.jpg?bustcache=1634629892)
ベーコンのうまみでスープの素(もと)いらず。少ない材料でつくれる味わい深い煮物です。キャベツがたっぷり食べられます。
2021/11/03
きょうの料理ビギナーズレシピ
15
![高野豆腐のチャツネ風フルーツソース](/upfile/r/new_s_1503563202_65.jpg?bustcache=1503563203)
甘じょっぱく、フルーティーなソースです。サンドイッチにはさんだり、ハムのステーキに添えてもおいしい。
2017/09/20
きょうの料理レシピ
15
NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介
![きょうの料理](/shared/img/common/logo_side_program.png)
![NHKテキスト きょうの料理 表紙](/shared/img/contents/side_text_0.jpg)
![NHKテキスト きょうの料理 表紙](/shared/img/contents/side_text_1.jpg)
![NHKテキスト きょうの料理 表紙](/shared/img/contents/side_text_2.jpg)