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ごはんもの のレシピ一覧1107品
お米の旨みに具材の美味しさをプラスした「ごはんもの」は、美味しいのはもちろん、お腹もしっかり満たしてくれる満点レシピ。ご飯とおかずを一緒に食べられる親子丼や中華丼などの丼物に、季節の野菜や肉や魚を炊き込んだ炊き込み御飯、具だくさんのチャーハンやピラフ、チキンライスを卵でまいたオムライスなど、和食、洋食、中華、エスニック風と、どんなジャンルにも「ごはんもの」レシピがあり、本格的なものから手軽につくれるものまでレシピのバリエーションも豊富。その日の予定や冷蔵庫にある食材に合わせてレシピを選べます。今日の献立にピッタリの、お腹も心も満足にしてくれる「ごはんもの」メニューを紹介します。
ごはんもののおすすめレシピ
![“へぼ飯”風チャーハン](/upfile/r/new_s_1534907333_5741.jpg?bustcache=1534907333)
蜂の子は貴重なたんぱく源として山間部を中心に食べられます。このつくだ煮をご飯に混ぜた郷土の料理、へぼ飯をアレンジ。柔らかいうなぎのかば焼きを蜂の子に見立てました。
2018/09/26
きょうの料理レシピ
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![なすの重ね煮カレー](/upfile/r/rs_603672.jpg?bustcache=1687397457)
![王道!たけのこご飯](/upfile/r/rs_602059.jpg?bustcache=1648001150)
![しば漬けとじゃこの混ぜご飯](/upfile/r/rs_600738.jpg?bustcache=1624941002)
混ぜるだけでおいしいのは具材の力があればこそ。漬物は、高菜や野沢菜、たくあんでもよいでしょう。お弁当にも!
2021/03/09
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![絹さや天の煮んたま丼](/upfile/r/new_s_1487655920_5691.jpg?bustcache=1487655920)
![ハッシュドビーフ](/upfile/r/rs_603462.jpg?bustcache=1682573772)
![キーマカレー](/upfile/r/rs_601092.jpg?bustcache=1627262933)
さっぱりとした口当たりのキーマカレーに、らっきょうと枝豆の食感をプラス。スパイスとみその相乗効果で、豊かな香りと深みのある味わいを楽しめます。
2021/06/14
きょうの料理レシピ
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![さんまと卵のチャーハン](/upfile/r/new_s_1536814291_3014.jpg?bustcache=1536814291)
「さんまの塩焼き」を多めに焼いたり、残ったりしたときにおすすめのアレンジレシピ。ポイントは頭、骨、内臓を取り除くことです。
2018/10/01
きょうの料理ビギナーズレシピ
5
![米なすの酢チャーハン](/upfile/r/new_s_1558071161_6071.jpg?bustcache=1558071162)
ドーム形のさっぱりチャーハンに、輪切りの焼き米なすでブーケ風に。切り落とした上下の部分は刻んでチャーハンの具材にし、丸ごと使いきります!
2019/06/24
きょうの料理レシピ
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![たこと大豆の玄米リゾット!イタリ和ン!!](/upfile/r/l_1321591252_3804.jpg?bustcache=1356573833)
![レンジで豚丼](/upfile/r/rs_603426.jpg?bustcache=1681968979)
![かつおと漬物のちらしずし風](/upfile/r/rs_602888.jpg?bustcache=1666772131)
酸味のきいた煎り酒は、すし酢のかわりにも!よりスッキリと爽やかな風味で、味わいも華やかです。
2022/11/23
きょうの料理レシピ
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![さんまご飯](/upfile/r/rs_602882.jpg?bustcache=1666771295)
![参鶏湯(サムゲタン)であんかけチャーハン](/upfile/r/l_1456983582_7351.jpg?bustcache=1456983582)
![ガリとかつおの混ぜずし](/upfile/r/rs_603599.jpg?bustcache=1685326536)
![焼きめし](/upfile/r/rs_603559.jpg?bustcache=1713841601)
![まさる流 焼き飯](/upfile/r/rs_603263.jpg?bustcache=1676875911)
![ねぎ塩だれの卵チャーハン](/upfile/r/rs_603152.jpg?bustcache=1674107034)
ねぎ塩だれを使えば、中華風の味がばっちり決まります。ハムやベーコン、桜えびなどを入れてもおいしい!
2023/01/30
きょうの料理レシピ
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NHK「きょうの料理」
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