脇元 かな子 さん

ワキモト カナコ
日本料理店店主

写真:宮濱 祐美子

プロフィール

東京・神谷町の日本料理店店主。東京の名店で約7年間修業を重ね、2016年に神奈川県の鎌倉、2020年に神谷町に店を開いて多忙な日々を送る。食材と真摯(しんし)に向き合い、丁寧につくる確かな味が評判に。

料理ジャンル 和食・日本料理

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