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料理ジャンルが「和食・日本料理」の講師

斉藤 辰夫 さん
日本料理研究家

佐々木 浩 さん
日本料理店店主

島津 修 さん
水産仲卸店3代目

清水 信子 さん
料理研究家

下田 文晃 さん
割烹料理店 店主

しょうゆ情報センター さん
しょうゆ情報センター

杉本 節子 さん
料理研究家

早乙女 哲哉 さん
天ぷら店店主

高井 英克 さん
料理研究家

髙橋 英一 さん
南禅寺「瓢亭」14代当主

高橋 潤 さん
日本料理店 店主

髙橋 拓児 さん
日本料理店主人 ソムリエ

髙橋 義弘 さん
料亭若主人

高畑 粧由里 さん
天ぷら職人

田澤 章雄 さん
日本料理店店主

田村 隆 さん
日本料理店 三代目

田村 平治 さん
日本料理店店主

爲後 彰宏 さん
辻学園調理・製菓専門学校

爲後 喜光 さん
料理研究家

辻 嘉一 さん
茶懐石料理店の2代目主人
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NHK「きょうの料理」
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