レシピ一覧24707品

いろいろな具を準備して、好きなものをはさむスタイルは、ホームパーティーにもぴったり合います。

きんめだいの頭と大根を、薄めのたれでじっくりと煮ます。骨についた身を残さず、うまみを楽しみます。

簡単な細作りに、季節のしそやのりの風味を添えました。

「けしみつば」とは細かく切ったみつばのこと。コクのあるごま豆腐 の上にちらすととても素敵！お刺身との相性もばっちりです。

アスパラガスをシンプルに焼いていただきます。素材のおいしさに出会えます。

「万能ドライフルーツソース」は、冷蔵庫で約10日間保存できるので、あらかじめつくっておいて使う前にアレンジすると手軽です。

ブルーチーズを使った個性派ドレッシングは香りと塩け、そしてうまみがロメインレタスを引き立てます。黄桃の甘さがアクセント。

オリーブの香りとたまねぎの辛味を利かせたドレッシングでどうぞ。

野菜のシャキッとした食感と、小だいの上品な酸味がさわやかなサラダです。

あんずの風味がアクセント。冷めて味が落ち着いてから食べましょう。

う巻きならぬあなご巻き。甘辛のたれがおいしいですよ。

ミネラルバランスのよいナッツをつかったあえ物です。高血圧症を予防する減塩レシピです。

ラーユをきかせた手羽先のあえものです。和風ポトフといっしょに煮た手羽先の先の部分を活用すれば簡単ですよ。

和風ポトフのおいしいだしを使って、りっぱなスープに早変わり。スープのとろみが温めてくれます。

具のれんこんは時間差で加えると、シャキッとした食感ともっちりした食感の両方が味わえます。とろみづけにもすりおろしたれんこんを活用。まさに「れんこんづくし」の一品です。

外はカリッ、中はホクホクッ。おいしさの秘密は、揚げる直前にまぶす小麦粉と2度揚げです。

フライパンに生地を流し入れて焼き上げる、型いらずのブラウニー。焼きたても、時間がたって味がなじんでからも、それぞれに味わい深いおやつです。

お茶の香りのさわやかなゼリー。あずきと練乳で満足感のある甘味に。新茶でなくてもOK!