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忙しい朝にぴったりな5分でできるクイックおかずです。お弁当にぴったりですよ。

色鮮やかなヘルシースープです。

カルシウムもマグネシウムも豊富な納豆とモロヘイヤとのネバネバコンビで骨の代謝をアップ。

ねぎ油の風味に桜えびがアクセント。

コク出しのピーナツバターが新鮮。

赤みそに溶きがらしがよく合います

木べらでつぶしたアスパラは、にんにく風味がよくなじみ、程よい歯応えが残る新食感。

お揚げとだしのうまみがじんわりおいしい一品。冷凍豆でササッとできるレシピです

豆類をおいしいうちに冷凍しておけば、シンプル調理でも、とびっきりの一品に。もう一品ほしい時にもぴったりです。

具はあっさりなので、オイスターソース風味のコクのあるたれでいただきます。

簡単につくれて鉄分たっぷりの副菜です。酢を加えることでミネラルの吸収を促進します。

ダイエットおやつはフルーツとヨーグルト。市販の素で手軽にできます。

冷めてもおいしい。お弁当にも向く一品です。

「お酒のあて」のイメージが強いするめですが、しっかりかむと満腹感が出るのに加えて、消化の負担軽減、口内環境改善といいことずくめ！細切りタイプの「あたりめ」でつくるのがおすすめです。

“トマトソース”というと、ペースト状のものをイメージしがちですが、今回はフレッシュな完熟トマトのおいしさをダイレクトに味わえる、くし形のトマトがゴロゴロとたっぷり入ったソースに仕上げます。この季節に恋しくなる甘酸っぱい味は、さまざまな料理と相性抜群です。

そうめんに、天ぷらに、煮びたしに……そのまま何にでも使えます。色も味もスッキリとしているのに、昆布とかつおだしの豊かな風味がしっかりと感じられます。だしをとったあとの昆布はせん切りにして、そうめんの薬味がわりにしても。

焼くだけの超簡単レシピ！材料1つで、うまみも栄養も余すところなくいただきます。ほろ苦い味わいに、春が来た！とうれしくなる一品です。

かぶのみずみずしさと甘さが際立つ一皿。少し歯ごたえを残して火を通すのが、おいしさのポイントです。

フライパン1つで手軽につくれます。えびを片栗粉でコーティングして先にゆでておくことで、火が通りやすく、柔らかくなります。香りづけに、ごま油を後がけしても。

ねぎの上下につけた2本の焼き目が、小粋なアクセント。この香ばしさが練りみその甘みを引き締めます。ねぎが温かいうちに、練りみそを全体にからめてどうぞ！