レシピ一覧12486品

残り物の青菜と油揚げでできるお手軽な汁物です。きれいな緑色で食卓がパッと明るくなりますよ。

うす味でサッと煮て、この季節ならではの柔らかさと甘さを堪能してください！

柚子の香りが広がる一品。冷凍することで保存がきくうえ、味もよくしみこみます。

根みつばの色や味が変わらないよう、手でやさしくあえて、あえたてを。

発酵熟成させる手間がいらない、即席キムチです。とうがらしを使わないので白く、さっぱりとした味わい。

白こんにゃくのなめらかな口当たりに、ほんのり梅の風味がおいしい。箸休めやお弁当に最適です。

塩昆布のうまみと梅干しの酸味が食欲をそそる、手軽なおつまみおかずです。

ゆでたえのきだけを明太子とあえるだけの簡単なあえ物。酒の香りが臭みを消し、少し大人の一品になります。

紅しょうがとえのきだけ、のりの組み合わせの小さなおかず。紅しょうがの酸味と塩分をうまく利用し、調味料を控えました。

便利な道具で包丁いらず、味出し素材を使えば味つけの手間もいらない、野菜の副菜です。

赤じそふりかけで野菜のあえ物が簡単につくれます。

コーンの甘みを小松菜にのせて楽しみましょう。

短時間でつくれる一品。しっとりとしたえびの色味が、おめでたい気分を盛り上げます。

ごまが香ばしいナムル。隠し味に砂糖を加えるのがポイントです。

朝5分でお弁当おかず。トマトは種を取り、水けが出るのを抑えます。

だしを使わずに、仕上げに削り節でうまみを添える煮びたしです。素材の風味が際立ちます。

手早くできて香りもひときわ、夏のみそ汁。

お酒のお供にうれしい、あさりの酒蒸しです。おいしい蒸し汁を利用して、野菜もたっぷりいただきます。

赤、黄、白。３色の彩りが美しいなますです。材料を薄切りや角切りなどにしてあえるだけ。

はまぐりの濃厚なうまみが味わえる酒蒸し。うまみの凝縮した蒸し汁も余さず味わって。