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フライパンで手軽にできる！たれはラーユを混ぜ、ピリッと仕上げて。

春の花畑のような彩りの、さっぱりとしたスープです。

みそ漬け野菜のカリポリとした食感と風味で、新鮮な味わいの白あえです。

ピーマンをきんぴら風にアレンジ。栄養満点、お弁当にもぴったりです。

ごま油でこっくりと炒めて酸味をプラスします。

生のかぶのフレッシュな甘みと、カリッのベーコンの歯ごたえが楽しい一品です。

しっかり焼き色のついた香ばしいグリル野菜が食欲を刺激します。

ポテトサラダの山芋バージョン。角切りにしてゆでたいちょう芋は、今まで味わったことのない新食感です。

辛みごまだれのコクでパンチのあるドレッシングが強い風味の野菜によく合います。

みそとチーズがマッチした和風のスープです。かぼちゃは薄く切り、火が通りやすくしましょう。

梅干しを調味料代わりの味つけに使い、さわやかに仕上げます。れんこんを長芋に代えても。

とうもろこしと白みそのやさしい甘さがうれしい冷製汁物。油揚げをクルトンのように浮かべて。

あえ物など、そのまま混ぜるだけの使い方はもちろん、炒め物などにも活用できます。

夏に食べたいうなぎと、みずみずしいきゅうりを取り合わせた、定番の酢の物です。

香ばしく焼いたすずきを、たで酢のさわやかさと苦みで引き立てます。

長芋をすりおろし、あとは混ぜるだけ！スルリとしたのどごしの、ほの甘いスープです。

夏らしいさわやかな味、鮮やかな彩りのガスパチョ。にんにくを入れずに香味野菜でコクを出します。

かつおフレークと好相性のマヨネーズを炒め油と調味料のダブルに利用した一品。野菜がたくさん食べられます。

セロリや紫たまねぎが入ったピリ辛ソースが、かつおのうまみを引き立たせる一品です。

黒糖の濃厚な風味とコクが、マドレーヌ生地にもよく合います。懐かしく、また新鮮な味わいです。