高木 康政 さん

タカギ ヤスマサ
洋菓子店オーナーパティシエ

撮影:今清水隆宏

プロフィール

調理師学校を卒業後、フランス、ベルギーなどで研さんを積む。1992年、ヨーロッパで権威あるとされる菓子コンクールにて日本人最年少記録で優勝。
帰国後の2000年、東京・深沢に店をオープンし、現在は東京都内に数軒の店舗を幅広く展開。



料理ジャンル お菓子・デザート

高木 康政 さんのおすすめ

マドレーヌ
詰め合わせ
ル パティシエ タカギ 人気NO.1!しっとりとしてバターの風味豊かです。

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ショコラ
マカダミア
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ロワイヤル
厳選したチーズを使用した、濃厚なチーズケーキ。

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高木 康政 さんのお店・教室

お店
ル パティシエ タカギ

厳選された素材、材料へのこだわりが、お客さまの喜びに。
愛と感動がある ル パティシエ タカギ。

連絡先
〒158-0088 東京都世田谷区深沢5-5-21
TEL:03-5758-3393
ホームページ
営業時間
10時~19時
定休日
水曜日