レシピ一覧26582品

動物形の型で抜いて楽しくアレンジ。粉砂糖と卵白でつくったアイシングで、好きな模様を描いてみましょう。

ひき肉にほんのり甘いみそ味をからめ、つやよく練ります。ねぎとしょうがの香りが食欲をそそります。

キャベツの中に、はんぺんとえびの風味が詰まった一皿。春らしい色合いがきれいです。葉の2枚使いでボリューム感も大満足！

手間をかけても食べてみたい、じんわりうまみの深い一品です。

地元の味をいただきます「とうもろこしで腕自慢！」 で紹介されたレシピです。

ティエンメンジャンに似たオリジナルのみそ。 陳 建民さんのレシピを再現しました。

白菜と青じその層がまるで博多帯の縞模様のよう。仕上がりが美しく、お客様のときにおすすめです。

お好み焼きと焼きそばを合わせた「モダン焼き」。めんは水をかけずに焼き、香ばしく仕上げるのがおいしさのポイント。

蒸し煮の缶詰を使えば、あっという間に煮上がります。2色の豆を合わせておめでたい配色に。

ダイエットによいラム肉は、疲労回復によいビタミンB群も豊富です。

玄米ときんぴらを組み合わせた、シンプルな一品です。

シャーベットの材料はメロンと砂糖だけ。簡単ですよ。

ゆで豚さえつくっておけば、あっというまにできます。

こんにゃくと、たっぷり野菜でかさ増ししてダイエット。

白菜と干しえびのスープをサンラータン風にアレンジ。干しえびのうまみがきいています。

鶏肉のだんごからのだしを利用したスープです。

香りのよいハーブソースが、うまさを引き出します。

フランスの街・フォンテーヌブローで生まれた、家庭的なスイーツ。材料のフレッシュチーズをヨーグルトにかえてつくりやすくアレンジしました。

さわらは霜降りをせず、焼きつけてから塩こうじで煮ます。焼き目の香ばしさが「焼き味」として塩こうじのうまみと溶け合って、香りよし、味もよし！仕上げに隠し味のみりんを、お忘れなく。

クルトンのかわりに食パン1枚を使えば、食べごたえバツグン。5種類の具材がぎっしり詰まって、口に入れるたびに味わいが変わります。