小平 泰子 さん
コヒラ ヤスコ
料理研究家
撮影：蛭子 真
プロフィール
京都市で生まれ、食への関心が強い家族に囲まれて育つ。国内外の食文化に触れた経験を生かしながら、素材の持ち味を生かした料理を提案している。
料理ジャンル 家庭料理
小平 泰子 さんの人気レシピ
小平 泰子 さんのお店・教室
教室
小平泰子料理教室 Kohira Yasuko Cooking Class（京都教室・東京教室）
小さな空間に簡素なお台所、手作りの調理台だけのお教室。特別な調理道具などはなく、必要最低限のもので知恵と工夫を凝らしてお料理することの面白さを実感して頂けるお教室です。
http://www.gokan-shokuraku.com/cooking-class
