レシピ一覧26503品

里芋のねっとりとした食感で、のどごしもよく食べやすいのが魅力。大人向けのおやつにどうぞ。

【健康脳レシピ】子どもの脳のエネルギーチャージにも。バナナの甘みで飲みやすい。

【健脳レシピ】ざくろジュースで、手軽なデザートをどうぞ。

すっきりと爽やかな香りと風味が食欲をそそります。パンにつけたり、料理にかけたりして。

炒めたえびに、特製梅だれをサッとからめるだけで、グッと深みのある味わいに仕上がります。油っぽさも抑えてくれますよ。

たっぷりのにんにくと中国風の調味料で、いつもの煮つけが様変わりします。オイスターソースとごま油のコクで、食べ応えのある魚料理に。

ゆでた春野菜の甘みに、黒ごまの風味がぴったり！マイルドで、繊細な味わいです。

フルーツのシロップ漬けにミントを添えるだけで、すてきなデザートになります。

レトルトカレーにあさりを入れてシーフードの風味をプラス。

クリームコロッケをトマトケチャップと白ワインで煮て、風味豊かにいただきます。

レーズンをバターライスに加えて、ほどよい酸味に仕上げます。ホロリと煮えたチキンとよく合います。

一汁一菜でも、調理の工夫で栄養バランスの良い食事を作ることは可能です。　NHK「きょうの健康：食で健康づくり！栄養バランスとれていますか？」で放送

NHK「きょうの健康：高血圧　きっと治せる！この一歩 減塩して　おいしく 　レシピ」で放送

NHK「きょうの健康：食で健康 好みの食事で塩分・カロリー減」で放送

単に塩分を"減らす"のではなく、野菜やだしなどを"増やす"ことがポイントです。 NHK「きょうの健康:食で健康づくり！おいしく食べよう"減塩"メニュー」で放送

刺身をサッと煮るとうまみがギュッと凝縮するとともに、脂が落ちてさっぱりします。刺身は、たいやひらめ、いかなど、くせのないものを使用します。

【ストックでバラエティーランチ】揚げびたしをつけ汁ごと温め、卵でとじれば完成です。卵は溶かずに割り入れてもOK。

じゃがいもの代わりににんにくを使ってパワーアップ！スタミナ満点で夏にぴったりな一品です。

しっかりコクがあり、レタスのシャキシャキ感が心地よいスープです。

塩らっきょうを漬け直します。酒かすをからめて独特の香りを楽しみます。