レシピ一覧26844品

季節の果物で手づくり。眺めるだけでもリフレッシュ！

いかの塩辛を調味料として使います。

レタスやキャベツ、ブロッコリー、白菜などでも。応用力は抜群です。

鶏手羽先と白菜漬けでつくる滋味深い味わいの水炊きです。甘酢を煮汁に加えるので、手羽先が柔らかく煮上がります。さらに、たれにも甘酢をたっぷり活用！

メロンのコンポートを使ったソルベです。

ハーブが香る、温かいソフトドリンク。おもてなしにもぴったりです。

ハーブが香るソフトドリンク。パーティーのウエルカムドリンクにぴったりです。

“基本のミネストローネ”に鶏肉を加えてパスタにアレンジ。うまみとボリュームがアップします。ショートパスタでもおいしい。

調理も短時間で暑くない、冷たい豆腐と組み合わせるから熱くない。そんな暑い夏にうれしいアイデアメニューです。

レンジで簡単に蒸しなすができます。そぼろは、先に調味料を混ぜてから火にかけると炒める油をカットでき、あっという間に仕上がります。

しっとりとして美味！具は季節に合わせて変えると、いろいろ楽しめます。

甘じょっぱく、フルーティーなソースです。サンドイッチにはさんだり、ハムのステーキに添えてもおいしい。

にんにくのカリカリ感がたまらない！ビールがすすむおつまみです。

カリッと焼いた厚揚げに、新たまねぎとさけ缶の酢煮をたっぷりかけます。おかずにはもちろん、おつまみにも最適な一品。

あさりの酒蒸しを鶏のささ身でボリュームアップして。バターを加えてコクを出せば、おかずらしさも倍増。あさりから出るうまみを吸ったわかめもおいしい！ご飯やパスタを加えるのもおすすめ。

小さな作業ですが、丁寧にすった、香ばしいごま塩は格別です。

これ1品で野菜120g以上！人気のオニオングラタンスープ風に簡単アレンジ。

かたくり粉をまぶしたささ身はツルリとした口当たり。水菜はサッと煮て食感を生かします。しょうがの風味が味を引き締めます。

長芋ときゅうりは麺棒でたたき、帆立ては手で裂いて。ザクザクしたものをあえるので、独特の食感が楽しめます。

つくねをミニサイズに仕上げて、グッとおつまみらしくなります。みその風味も、豊かです。