おつまみ の レシピ一覧921品

コクのあるきんかんシロップとゴルゴンゾーラの相性は抜群！　おもてなしのテーブルにも大活躍な一皿です。

そのまま食べることが多い甘柿に、こんがりと焼き色をつけるとグッと深みのある味わいになります。お酒のあてにもぴったり。

新鮮なあじでつくる、みそと香味野菜の風味豊かな一品です。

オリジナルのつけ塩は、気軽な前菜感覚で楽しめます。

カリカリに焼かれた鶏肉の甘みとねぎの辛みが好相性です。

カリッと焼けたチーズの中から、ジューシーなアスパラガスの味と香りが口いっぱいに広がる一品です。

スティック状に切ったきゅうりにジャムみそだれを添え、もろきゅう風に味わいます。

たっぷりの細ねぎであえたゆでたてのいかが、後を引くおいしさです。ふんわり香るごま油の風味もたまりません！

この時季においしいじゃがいもを使った、肉や魚の付け合わせにぴったりの副菜です。外側はカリッと、中身はホクホクですよ！

ていねいな下ごしらえで、より風味がよくなります。枝豆の状態に合わせてさやの切り方を変えると火の通りが均一に。

棒状に切って炒めた長芋は、生とは違いホクホクしてます。にらはさっと炒めて、しょうゆをからめて香ばしく！

せん切り独特のシャキシャキ感を楽しみましょう！お酒にも合います。

パリパリに焼き上げたチーズを厚揚げにはり付けた前菜風の一品。明太とチーズのうまみがあとを引きます。

青のりの風味をきかせた和風チーズマヨをちくわにのせて、香ばしく焼きます。お酒のおつまみOKです！

香ばしい卵のみそ漬けは、ラップを利用して手軽にできます。

にんにくとしょうがの風味が食欲をそそるしょうゆ漬けの卵です。

カラフルな色合いも、キュートな一品です。子どもにも大人気間違いなしのおいしさですよ。

好みの味つけでいただく簡単おつまみ納豆です。

天日干しにして風味と食感が増したごぼうを素揚げにした自家製チップ。ごぼうの新鮮な味わいに感激。

コロコロの形もかわいい、一口おつまみ風。ハーブなどを加えてもおいしくできます。