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おつまみ の レシピ一覧914

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全914品
鶏のから揚げ
土井 善晴 550 kcal 25分

衣はサクッと鶏肉はジューシー。この理想のから揚げを、挑戦しやすいつくり方で紹介します。

2010/05/11 きょうの料理レシピ
11839
揚げ鶏のねぎソース
栗原 はるみ 400 kcal 30分

ねぎソースをかけると、揚げ鶏はさらにおいしく変化します。ポイントは二度揚げして衣をカラッと仕上げること。白いご飯にもパンにも合う一品です。

2017/08/29 きょうの料理レシピ
6418
厚切りれんこんのきんぴら
高山 なおみ 70 kcal 10分

ナムプラーと削り節が香る、さっぱりきんぴら。焼きつけた焦げ目がアクセントに。

2008/02/07 きょうの料理レシピ
5481
じゃがいものおやき
ケンタロウ 240 kcal 25分

中はモチモチ、外はカリカリの素朴なおやき。生地に味をつけて、豚バラ肉のうまみをプラスします。

2008/10/29 きょうの料理レシピ
4856
クリームチーズと水菜の柚子こしょうあえ
小田 真規子 110 kcal 5分

火を使わずにパパッとできるつまみ。柚子こしょうの香りと辛みがアクセントです。

2007/07/24 きょうの料理レシピ
3288
シューマイ
土井 善晴 45 kcal 45分

お家で、蒸したてをいただきましょう。自慢できる自家製シューマイです。たまねぎの多さと、その混ぜ方にコツがあります。

2016/12/01 きょうの料理レシピ
3181
ゆで鶏のきゅうりごまだれ
野﨑 洋光 170 kcal 40分

さわやかなきゅうりに、ごまとみそのコクが加わり、食欲をそそります。

2007/07/26 きょうの料理レシピ
3112
春キャベツのだし酢
福山 秀子 250 kcal 10分

だし酢の絶妙な味加減でたっぷりと食べられ、野菜不足解消におすすめな一品です。つくりおきしておけばアレンジ豊富!特に春キャベツはサッとゆでるだけで柔らかくなり、甘みが出ますよ。

2012/04/12 きょうの料理レシピ
3099
チリコンカン
牧野 哲大 2650 kcal 40分

肉と豆をチリふうみでスパイシーに煮込んだ、メキシコやアメリカ南部の名物料理です。

2004/02/03 きょうの料理レシピ
2991
ふたりでひとつアボカド焼き
グッチ 裕三 240 kcal 10分

アボカドを半分に割って、種の穴にマヨネーズとだしじょうゆを入れてオーブントースターで焼くだけです。

2007/06/18 きょうの料理レシピ
2931
ささ身とアボカドのたまねぎわさび風味
舘野 鏡子 190 kcal 20分

ささ身とえびは、一気に酒蒸し。アボカドのねっとりに、たまドレのシャキシャキ、わさびのピリリがベストマッチ!ワインがすすむおしゃれな一品です。

2006/05/23 きょうの料理レシピ
2914
豚の角煮
髙城 順子 380 kcal 180分

はしを入れるとホロリとくずれ、口に入れるととろけるほどの柔らかさ。時間をかけてじっくりコトコト煮ることで柔らかく、しっかり味のしみ込んだ角煮が生まれます。

2010/05/13 きょうの料理レシピ
2682
じゃがいもとベーコンのお好み焼き風
中村 正明 150 kcal 15分

小麦粉の代わりにすりおろしたシャリシャリのじゃがいもを使ったお好み焼きです。手軽に小さく焼いたら、ビールのおつまみに最適ですよ!

2005/11/28 きょうの料理レシピ
2211
白菜のおかか炒め
大原 千鶴 160 kcal 10分

手早くつくれるシンプルな味つけの副菜です。おかかとごま油の香りがあとを引きます。

2014/11/17 きょうの料理レシピ
2192
豚肉のチーズロール
きじま りゅうた 330 kcal 25分

ド~ンと大きく巻いちゃう肉巻き。焼くと中のチーズが溶けて、具をまとめてくれるから食べやすい。おつまみ、お弁当にもおすすめです。

2011/09/14 きょうの料理レシピ
2107
肉みそレタス包み
土井 善晴 610 kcal 20分

レタスもにらもおいしい季節。しっかり自己主張する肉みそを、歯切れのよいレタスで包みます。つくる楽しみはお肉の手切り。これでひと味ふた味おいしくなります。一緒にご飯を包むと、楽しさも倍増!

2016/05/05 きょうの料理レシピ
2065
クレソンのポテトサラダ
高山 なおみ 310 kcal 6分

粗めにつぶしたじゃがいもは、ホックリとした食感!クレソンの苦味とシャキシャキ感がアクセントになります。

2005/11/03 きょうの料理レシピ
2061
ちくわのチーズマヨグリル
上田 淳子 90 kcal 8分

青のりの風味をきかせた和風チーズマヨをちくわにのせて、香ばしく焼きます。お酒のおつまみOKです!

2009/09/09 きょうの料理レシピ
2055
スパイシーフライドチキン
栗原 はるみ 1840 kcal 40分

スパイス入りの下味と二度揚げがおいしさの秘けつ。いつもより大きくてジューシーなフライドチキンはおもてなしにぴったり!

2016/12/06 きょうの料理レシピ
1829
ゆで卵のみそ漬け
清水 信子 90 kcal 5分

卵にみその風味と塩けがきいて、いいおつまみになります。

2006/04/03 きょうの料理レシピ
1734
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