鶏肉 にんじん の レシピ一覧450品

鶏肉を柔らかくするために一晩つけ込んだヨーグルトがカレーのベースになります！うまみとコクが本格的。

パセリやオイルなどを混ぜたマリネ液につけてから、レンジ蒸しにすると、むね肉が驚きの柔らかさになります。

常備菜の肉みそをアレンジ。温でも冷でもご飯や野菜、麺にもピッタリ。

一皿で満足できるおかずスープの定番、シチュー。ルーを使わず、生クリームで仕上げるのでサラリとした口当たりです。

しょうがをきかせたボリューム満点のクリームシチューです。やさしく、食べやすい味で、ふわふわのチキンボールがポイント。

一口大にまとめた鶏肉とれんこんのおだんごをしみじみとやさしいお味の煮物にしました。年配の方にも子どもたちにも食べやすく、見た目も楽しい一品です。

煮詰めたワインは深みのある味に、時短とは思えない本格フレンチメニューに仕上がります。

【健脳レシピ】おかずとスープの2品が、ひと鍋ででき上がり。

菜の花のつぼみと葉だけ使った上品な椀（わん）物は、体が温まるあん仕立てです。

弱火でじっくり煮込んだ鶏肉は驚くほど柔らかに！汁に溶け出したうまみが野菜にじんわりとしみてます。

トロトロの汁に、ふんわり卵。酢の酸味とこしょうの辛みで野菜のやさしい味わいに、アクセントをつけます。

クッキングコンテスト2010「愛情たっぷりお弁当部門」決勝大会進出レシピです。

ささ身に、えのきだけ、具としてもいただく煮干しで、栄養抜群のスープ。ツルリとしたのどごしも魅力です。

イタリアンの定番前菜をとり貝で。野菜マリネをのせてシャキッとした食感とさわやかさを添えています。

豆腐の力でフンワリフワフワな和風照り焼きハンバーグです。

すっきり、上品なだしの味わいのさつま汁。たっぷり食べたい一品です。

冬の食べ物と思われがちですが、サムゲタンは夏バテ防止と暑さで疲れた体をいたわるための料理です。

しょうがの風味が、野菜の甘みを引き立てます。春雨にスープを吸わせ、うまみを残さずいただきます。

材料を同じ大きさに切りそろえると、火が通りやすく、見た目もきれいに仕上がります。

辛くない味つけなので、子どもやお年寄りもいっしょに楽しめます。