鶏肉 の レシピ一覧3410品

外側はパリパリ、内側はしっとりの食感が楽しめる焼きそばです。具だくさんのあんをかけて豪華にいただきましょう。

肉をマリネして焼く調理法は下味がしっかりつくと同時に、身がふっくらと焼き上がります。この調理法はおすすめです。

骨付き肉とセロリやたまねぎのうまみがしみ込んだ里芋がしみじみおいしい一品です。冬にぴったりな温まる、こっくりとした煮込み料理です。

しっとり柔らかな鶏肉に、メリハリのきいた中国風の味付けがぴったり。

関東の定番はあっさりした雑煮です。

ちりめんじゃこに含まれるEPA、DHAは、悪玉コレステロールを低下させてくれる、体にやさしいサラダです。

辛みと酸味の調和と、めんとあんの一体感が抜群の、アツアツあんかけめん。

最近スーパーマーケットなどでも見かけるやまぶしたけ。トマトといっしょに煮込んで、たっぷり味をしみこませます。

ちょっとびっくり!ソースにチョコレートを使った料理です。隠し味としてコクと風味をプラス。

レモン、バター、ワインなど、西洋の香りがたくさん入った料理です。

まとめづくりした鶏ももチャーシューを使うから、あんは薄味でOK。

鶏ももチャーシュー大活躍。時間がない日のスピードごはんにおすすめ。

きのこを加えてヘルシーに。具たっぷりの中国風スープです。

大豆と豆腐でボリュームアップ。大豆をからいりすることで、香ばしく、かみごたえも満点です。

鶏肉にかたくり粉をまぶして、ギュッと握ってから揚げるのがコツです。

本物のラザニアを使うとゆでる手間がかかるけれど、ギョーザの皮だからそのままでＯＫ。でも、味はまるでラザニア。

えびのうまみを存分に味わえるパエリアです。えびは頭と殻をスープで煮てうまみを出すので、新鮮なものを選んで下さい。

新じゃがいもとたけのこを使った春らしいカレー。フライパン一つで手間いらずなのもうれしい！

菜の花のほろ苦さを塩味のあんでやさしく包みました。あんのとろみ加減が命なので水溶きかたくり粉は様子を見ながら少しずつ加えてください。