餅 の レシピ一覧123品

「ぶりしゃぶ」を楽しんだあとの締めにおすすめです。

大根で豚肉をはさみ、土鍋にきっちりと詰めて煮るだけ。しんなりとした大根に豚バラのうまみがしみ込みます。お餅も入れて、トロリとした口当たりを楽しみましょう。

ゆで小豆の缶詰やパックを使った、お手軽ぜんざい。コロコロに切ったりんごを一緒に煮てもおいしい！

バターの風味と、もちもちの食感がやみつきに。食べるときは切った断面にもかたくり粉をふるとべたつきません。

たれを変えると目先が変わり、いくつでも食べられます！

切り餅のアイデアレシピ。割り下は照り焼きや煮物にも使えます。

体が温まる、トロトロの餅入りおかゆ。パクチーやナムプラーでエスニック風に仕上げるのがおすすめ！

切り餅のアイデアレシピ。韓国の万能調味料、コチュジャンの甘辛いソースで煮ます。

粗みじん切りとすりおろし、2種類のれんこんでシャキシャキ、モッチリ。ゆでたえびが、うまみと食べごたえをアップさせます。好みで練りがらしをつけてもおいしい！

コロコロ丸い形に仕上げました。よ～く冷やして、もちもちプルプルの食感をお楽しみください。

表面はシャリッ、中はやわらかという琥珀糖独特の食感を楽しんで！色は自分で好きなようにアレンジ！

香ばしい黒ごまと粒あんを合わせたおしるこ。いつものおしることはひと味違う、濃厚なおいしさです。

大きく切ったキャベツを柔らかくなるまでじっくり煮込みます。油揚げの中は餅がトロッ。梅干しの酸味がアクセントになります。

タイで食べたスイーツをヤミーさん流にアレンジ。黒砂糖のやさしい甘さとしょうがの香りがとろけるもちを包んで、体の芯から温まります。

もちは薄くのばして焼くと、パリッと感がうれしいせんべい風に。食べ飽きないシンプルな塩味に、手が止まらなくなります。

つくりやすいのにボリューム満点！外はカリッ、中はモチッの絶妙な食感をお試しあれ。タネはお好みでかえても！

つくりやすいのにボリューム満点！外はカリッ、中はモチッの絶妙な食感をお試しあれ。

ヤミーさんがベトナムで出合った、揚げたフォーのあんかけに着想を得たという至高の一品。カラッと揚げたもちに肉野菜のあんがからんで、立派なメインおかずになります。

香味のきいた甘辛味がくせになる！ちょっぴり大人の味で、お酒にもよく合います。もちのモッチリ感に、かぶの歯ごたえがアクセント。