酸辣 の レシピ一覧38品

野菜もたんぱく質もとれる具だくさんの汁物は「つくってあると安心」という木村家の定番。芋がらとなめこ入りのオリジナルです。

酸っぱ辛いスープの主役は、うまみたっぷりの豚肉だんご。季節の変わり目にうれしいおかずスープです。

酸味とこしょうをきかせた、ボリュームのある中国風スープ。

酢の「酸」味、黒こしょうとラー油の辛み（辣）が魅力のスープ。それぞれ量は好みで加減しましょう。トロトロのやさしい口当たりに、ピリッとした黒こしょうの辛みがアクセントになります。

酸っぱくて辛い定番の中華スープに、アカモクを加えて。うまみたっぷり、かつスルスルと飲みやすいのどごしに。

たっぷりの絹さやのシャキシャキ感が楽しく、すっぱ辛さがくせになるスープです。

新しょうがの甘酢漬けの残った漬け汁を、酸っぱくて辛い中国風のスープに。

家庭で簡単に作れる本格中国料理。一皿で13種類のビタミンがとれるレシピです。　

中華料理でおなじみの酸辣湯をおかずスープに。食欲のわくすっぱ辛い味は爽快感があります。

とろみのついたスープと、からし明太子の食感が楽しい一品です。

パパッとできるスピード副菜です。甘酸っぱさとピリ辛がくせになります。

酸味と辛みが魅力の中国風のスープ。電子レンジでトローリ、フワフワに仕上げるコツは、アツアツのうちに水溶きかたくり粉を入れ、すぐに卵を加えることです。酢はお好みの量で。

酸味のきいたスープでいただきます。豆腐は煮くずれないように、注意して。

ツナのうまみがベースです。酢の酸みとラーユの辛みで、サンラータンのようなスープになります。

食欲をそそる酸味と辛みが人気の中華風スープ。干ししいたけの戻し汁を使えば、スープの素（もと）は必要ありません。

サンラータンは、酸味と辛みを効かせた中国のスープです。豚バラ肉のコク、酢、ラーユが一体となったおいしさが魅力。

豚ひき肉の香ばしさとうまみを生かし、スープの素（もと）なしでつくれます。おだやかな酸味でやさしい味わいのスープです。

卵のフワットロッの食感と、やさしい酸みがうれしいスープです。