酢 の レシピ一覧4260品

パリパリとサラダ感覚で若い方にも好評な、梅型のなますです。盛りつけのアクセントに。

お酢の風味で漬ける簡単ザワークラウト。りんごと食べるとフルーティなサラダのようです。

まぐろの赤身に、上質な油を加えると、とってもおいしいトロの味。

淡泊なチーズだから中国風の味つけも合います。

野菜がたくさん食べられるうれしい副菜。酢とラー油が後味をさっぱりとさせてくれます。

ゆで上がりにすぐ作るならこの一品。

しょうがのすがすがしさとかつおのうまみたっぷりの万能だれ。

うなぎとにらは、夏の元気の素です。カリッと焼いたうなぎをご飯に混ぜていただきます。

ごま油の風味とわさびはとてもよく合い、ふっくらと素揚げしたしいたけをグレードアップさせます。

ごま油でつくるマヨネーズは香り高く、和食の献立とよく調和します。

豆と同じサイズに小さく切った野菜でヘルシーなマリネをいただきましょう。

さっぱりとした酢の物は、夏のごちそう。

ゆでればにらもたっぷり食べられます。ボリュームがあるのに、さっぱりした味わいの一品。

たまりじょうゆが入るので色濃くなりますが、味はマイルド。口の中でとろけるように煮えた昆布で、ご飯がすすみます。

単品野菜でつくれるマリネは、覚えておくと重宝します。

油揚げのパリパリ感が損なわれないよう、食べる直前にあえて。

にんじんはゆでると甘みが増します。

豆腐ベースのあえ衣とグリーンピースがベストマッチ。あえ衣はフードプロセッサーで楽々つくれますよ。

コクのある黄身を野菜によくからめて召し上がれ。

カリカリにいためたたけのこの食感がポイント！中国風のいため物はどんぶりの具によく合います。