豚 の レシピ一覧2699品

サラダ感覚の冷やし中華です。

きのこと野菜のそぼろのアレンジで。

肉に混ぜ込んだねぎと盛りつけたねぎのダブル使いが決め手の一品です。

豚肉のゆで汁を使って、むだのない便利な一品です。

バラ肉ならではのうまみがたけのこにしっかりからみ、ご飯がすすむ味です。

にんにくの味がしみて柔らかくなったキャベツが絶品です！にんにくと一緒に煮るだけで、驚くほどうまみが加わりますよ。

大根をスライスして煮ると驚くほどの量を食べられますよ。柚子の風味がきいたポンスじょうゆにつけるのがおすすめです。

かきのおいしさを存分に味わえるお鍋です。下ごしらえでかきとにんにくの臭みをなくします。

香り豊かでコクのある一品です。油の代わりにマヨネーズを使うのがポイント。ピーマンの彩りが見た目にも鮮やかですよ。

納豆のうまみとオイスターソースのコクが予想以上の好相性！程よいネバネバ感で味もよくからみます。

豚肉のうまみをまとったとうもろこしの、香ばしさと甘みが絶品！塩をきかせると、とうもろこしの甘みが引き立ちます。

沖縄料理の代表、ゴーヤーチャンプルーに、四川の調味料、豆板醤で辛みをきかせました。

コクもボリュームも大満足の肉みそで、旬の大根をさらにおいしく。

ねぎ、青じそ、みょうがの香味だれが、なすにキリッとしたパンチを加え、豚肉の香ばしさも引き立てます。パクチーのかわりに、みつばを使ってもよく合います。

野菜は「こんなに？」と思うほどたっぷり使って間違いなし。大きいフライパンや中華鍋で豪快につくりましょう。ビーフンの戻し方、炒め方にも、必見のコツあり！

なすをたっぷりの油で香ばしく炒めるのが、おいしさのポイント。豆板醬の辛みに酢を加えて、メリハリのある味に仕上げています。

たまねぎには味をつけず、濃厚な豚肉とのコントラストを楽しみます。紅しょうががサッパリ感をプラスし、味に奥行きが出て、おいしさアップ！

具を炒めなくてOKならば、揚げ春巻もこんなに手軽。何もつけずに、青じそとしょうがの風味だけでシンプルに楽しむもよし、スパイス塩でエスニック風に味わうのもおすすめです。

野菜多めであっさり食べやすい王道のギョーザ。フライパンに円盤状に並べると圧巻の焼き上がりです！

中国の冬至の行事食・羊肉のスープを豚肉でアレンジ。ピリ辛のしょうがだれは、スープにトッピングしたり、小皿に入れて具をつけたりして楽しんで！