豆乳 の レシピ一覧238品

家族みんなが喜ぶグラタンを、さば缶を使ってお安く、お手軽に。ホクホクの新じゃがに、マヨチーズをトロッとからめて召し上がれ！

日本でも大人気の豆乳のデザートです。モチモチ食感に、しょうがのきいたシロップですっきり。手間ひまかけた、やわやわのピーナツもおいしい。

市販のごまだれでお手軽に。程よい酸味がくせになる一品です。

しょうがの風味とかきのうまみがまろやかに調和した、あったかスープです。

「フリーズきのこ」を使った、ささ身のあったかがゆをご紹介します。

寒天とゼラチンの組み合わせで口に入れるとホロホロほどける、独特の食感を再現！

豆乳とカレー粉の組み合わせで、本格エスニック風味の麺に。しらたきなら、時間がたってものびません。

絹ごし豆腐を大きいまま豆乳で煮て、くずしながら味わいましょう。グツグツ煮立てると、豆乳の風味がとぶので火加減に注意。

豆腐も豆乳も大豆の加工品。相性がよく、合わせることで、大豆のうまみが倍増します。黒酢だれのコクと香りがアクセントに。

パプリカの苦みがほんのり感じられ、お酒との相性もバッチリ！

たっぷりの野菜を柔らかく煮てから、だしになるトマトとあさりを加えます。栄養のバランスがよく、体も心も元気にしてくれます。

台湾の代表的なスイーツ・豆花（トウファ）。冬は温かいシロップをかけていただきます。

子どもが大好きなココアも、ごま入りでいっそうヘルシー。お助け！朝ごはんの素。

とうもろこしの芯にはうまみ、ひげにはカリウム、食物繊維が豊富です。上手に使いましょう。

白玉だんごは夏のデザートの定番。ココナツミルク仕立てなら、ぐっとスペシャル感が出ます。家族みんなで丸めながらゆでて、ぜひ、できたてを味わって！

大皿で華やかに盛り合わせた、いつもとはひと味違う冷やし中華。麺も具も自由にとって好みのたれをかけ、めいめいの皿の上で完成!

やさしい甘みの豆乳をベースに鶏肉をしゃぶしゃぶ。

豆乳のあっさりとしたコクと、もやしの風味がやさしい「食べるスープ」感覚の煮物です。

さっぱりした味で見た目もさわやか!　NHK「きょうの健康：食で健康　夏野菜を食べよう！」で放送