菜 の レシピ一覧1741品

香ばしく焼いたしいたけに、特製のうま辛だれをたっぷりとからめて。

ヘルシーながんもどき風。フライパンで揚げ焼きにしました。やさしい味です。

キャベツの中に、はんぺんとえびの風味が詰まった一皿。春らしい色合いがきれいです。葉の2枚使いでボリューム感も大満足！

パンでまとめてしまえば、こぼれることなく、たくさんの食材が食べられます。

鶏肉に甘辛い味をつけた和風のチキンライス。大きくゴロンと切った具はおかず感覚。副菜は1品で十分。

大豆のゆで汁を煮汁に使うことと、ゆっくりと煮るのがコツ。お弁当のおかずにもうれしい、常備菜です。

生のかぶのフレッシュな甘みと、カリッのベーコンの歯ごたえが楽しい一品です。

こっくり味の豚みそは、やさしい味のいもがゆによく合います。

春雨とえびを野菜といっしょにいただきます。エスニック風味のさっぱりソースでいくらでも食べられます。

冷凍ポテトは解凍せずに、そのまま炒められるお助け食材。ボリュームも出て、大満足な一品です。

ふだんの材料でつくる、華やかな行楽弁当。手間いらずの工夫がいっぱいです。

イタリアの家庭料理をアレンジして、キャベツとグリンピースのうまみたっぷりのスープリゾットに。

お米じゃなく、極細のパスタを使ったパエリア。短時間でできるのも魅力です。

春の定番、たけのことふきの煮物を油揚げと一緒に煮て、コクを出します。残った煮汁で汁物もつくり、うまみを全ていただきます。

おから＋豆乳がとてもクリーミー。仕上げに使う白みそがコクを出し、まさに大豆が大活躍！ひじきが、味と食感、両方のアクセントです。

いつもの帆立てフライに具を加えて、楽しいひとくふう。何が出てくるか、ドキドキワクワク！帆立に深く切れ目を入れると、具もはみ出ないし、切ったときの断面がきれいです。

かみ応えのあるフランスパンに具をたっぷりはさんで、ボリューム満点のおいしさ。

ホクホクのじゃがいもと、牛乳と野菜で香りよくゆでた、たらのおいしさが溶け合うグラタンです。

大根やにんじんの滋味、れんこんの心地よい歯ごたえを味わえるかやくご飯です。

なめこと納豆でとろみを加えれば、素材によくからみ大満足！葉野菜やたまねぎ、豆腐などにかけていただきます。