菜の花 の レシピ一覧214品

おろししょうがをのせて、さっぱりと香り豊かに仕上げます。

香りの強い野菜との相性も抜群。色鮮やかに仕上げます。

「地元の味をいただきます」春キャベツで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

お米じゃなく、極細のパスタを使ったパエリア。短時間でできるのも魅力です。

山の幸だけでつくる高知県の郷土料理「田舎ずし」。酢の代わりに柚子の絞り汁を使い、さわやかに仕上げます。

たっぷりのだしで、ほろ苦い菜の花と、湯葉をいただきます。

具の一つ一つを調理し、すし飯とつながりをもたせます。春の祝い膳にぴったりの一品。

たいの皮にサッと湯をかけて、独特の歯ごたえとうまみを引き出します。菜の花とともに、木の芽酢みそで。

これぞ白いご飯のための王道おかず！炒めたしょうゆの香ばしさを満喫できます。

お総菜にも、おもてなしにも向くさっぱり煮物です。たけのこの皮で梅干しを包む、懐かしい味を思い出して。

めんは少なめに、具は菜の花や錦糸卵、かに、野菜などをたっぷりと盛り合わせて、サラダ感覚で。

菜の花をはじめ、彩りと味のバランスを考えた７つの具をご飯に混ぜるだけ。華やかで手軽！おもてなしにも重宝の一品。

しょうゆ洗いをした菜の花を、少し甘めの卵で巻きます。

菜の花と、白魚に見立てたせん切りのかまぼこを卵でとじた、春らしい煮物です。

菜の花の穂先に白い衣をつけてサッと揚げる上品な揚げ物。春にふさわしい美しい彩りの一品です。

春の香りいっぱいの貝と菜の花で、ちらしずしをつくりましょう。貝はお好みのもの２～３種で。

たらは水分が多く柔らかいので、しっかりと焼くのがポイント。ご飯にもパンにもよく合います。

菜の花のほろ苦さとともに、たけのこの渋みのある味わいが引き立ちます。

市販調味料でスピードおかず！照り焼きも市販のドレッシングを使うと味わいアップ。