肉 の レシピ一覧8277品

具をいためずに、生のまま巻けばOKの簡単春巻。火が通りやすいように、少し細めに巻くのがポイントです。

手づくりのだしやうまみ素材の干ししいたけの効果で、みごとに減塩します。

キャベツは電子レンジで蒸すと、栄養素も逃げずに甘みが際立ちます。

豚肉はかたくり粉をつけてゆでるので、ツルリとのどごしがよいのもうれしいです。

ノンオイルだからカロリーを控えられ、ビタミンの損失も少なくて反省ごはんにぴったりです。

豚肉は味出し程度にちょっぴり、野菜のおいしさが主役のお好み焼きです。

肉を食べるときは、免疫力アップを助ける鉄分や亜鉛の多い赤身肉を選んで貧血予防に役立てましょう。

香ばしさと、ジューシーな味わいが楽しめる、何ともぜいたくなごちそうです。

シャキッとした、薄切りにんじんの存在感が抜群です。

牛肉の量を減らし、ドミグラスソースを使わなくても、食べごたえがあってコクたっぷりです。

電子レンジでチンするだけのきのこのホワイトソースを鶏のソテーにかけた一皿。パンやパスタに合わせても。

パンにも合うホッとする味。肉じゃがに負けない定番おかずになること請け合いです。

事前にたれにつけ込む必要がなく手間いらず。短時間でボリューム満点の料理が完成します。

韓国・朝鮮料理の春雨炒めを糸こんにゃくでつくります。

食べごたえのある牛肉に、チーズのコクと、苦みがアクセント。青じそとたまねぎを添えてさわやかに。

たっぷりのせん切りしょうがと豚肉を炒めます。みそのコクと甘みがきいていて、ご飯がすすむ一品に。

豚こま肉をタンドリーチキン風にした、食欲をそそる香ばしい香りの一品です。

火が通りにくい鶏肉は、うすめの味つけでゆでておくのがおすすめ。調理時間の短縮になり、展開も自由自在になります。

生の春キャベツならではの新鮮な味わいが、相性のよいカツレツと、パルメザンチーズのドレッシングで、いっそう引き立ちます。

えびを入れるとプリプリ食感でうまみもアップ！肉となじむよう、かたくり粉をつなぎに入れます。