白煮 の レシピ一覧359品

レーズンをバターライスに加えて、ほどよい酸味に仕上げます。ホロリと煮えたチキンとよく合います。

れんこんは煮込めば煮込むほど、もっちりと、糸引くような粘りのある食感に。

おから＋豆乳がとてもクリーミー。仕上げに使う白みそがコクを出し、まさに大豆が大活躍！ひじきが、味と食感、両方のアクセントです。

野菜と魚介のうまみをブイヨンに移して、煮詰めるのがコツ。カリッと焼いたバゲットをいっしょにどうぞ。

先に油で炒めてから甘辛く煮しめます。炒めることでコクが加わり、煮る時間も短縮。

市販の栗きんとんに、つぶした白いんげん豆を加えて甘みを穏やかにします。

だしを使わずに、仕上げに削り節でうまみを添える煮びたしです。素材の風味が際立ちます。

洋風料理のロールキャベツを、白菜で和風にアレンジ。白みそ仕立ての煮汁を味わいましょう。

安くて日もちのするこんにゃくも、にんじんやごぼうと彩りよく巻けば上品な仕上がりに。油揚げと鶏ひき肉で巻いた信田（しのだ）煮なら、ボリュームもあり、おもてなしにも！

肉と魚介のうまみが一体になった幾つでも食べられる軽い味です。

パイナップルを加えることで、さつまいもの甘さとカレーのスパイシーさがいっそう際立ちます。

甘くてホクホクの旬のかぼちゃに、白みその香りをきかせます。温かいままでも、冷やしてもおいしいスープ。

豚肉のうまみを吸った新たまねぎのおいしさをご堪能ください！

ゆっくり煮込むので、アウトドアにはうってつけ！

豆腐とえびの淡泊さを生かし、あっさりと仕上げます。

たらは水分が多く柔らかいので、しっかりと焼くのがポイント。ご飯にもパンにもよく合います。

『ゆでる』とは、ゆで汁と素材の汁を交換すること。大根のうまみをゆで汁に逃さないために、下ゆではしません。

あえ衣の甘さを控えてあるので、サラダ感覚でたくさん食べられます。

はしの止まらないおいしさ。甘辛く煮つけた、歯ごたえも心地よい一品です。

水溶性食物繊維が豊富な大麦を使ったしっとりと食べやすいリゾット。